ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Κινόα: Η εναλλακτική υπερτροφή

kinoa

Αυτός είναι και ο λόγος που η NASA εξετάζει το ενδεχόμενο χρήσης της στο ερευνητικό πρόγραμμα για τις μακροχρόνιες επανδρωμένες αποστολές.

Τι είναι
Η κινόα είναι θάμνος που καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι τρώγονται και μοιάζουν πολύ σε υφή και γεύση με τους ξηρούς καρπούς.

Η κινόα ανήκει στα ψευδοδημητριακά και έχει στενή συγγένεια με είδη όπως τα παντζάρια και το σπανάκι.

Έχει καταγωγή από το Περού και τη Βολιβία και παρότι δεν ανήκει στα δημητριακά, είναι γνωστή και ως «μητέρα των δημητριακών».

Τζουμέρκα: Τα όρη των Αθαμάνων

Tzoumerka1Τα Τζουμέρκα, ολόλευκα τούς περισσότερους μήνες του χρόνου, με το έντονο ανάγλυφο και τα εντυπωσιακά τοπία, αλλά και η ξεχωριστή φύση -που έχει συντελέσει σε τούτο το κομμάτι γης το δικό της θαύμα- καλούν τον επισκέπτη να εξερευνήσει και να γνωρίσει κάθε γωνιά αυτού του τόπου. Η αρμονική συνύπαρξη του δομημένου με το φυσικό περιβάλλον κάνει την περιοχή των Τζουμέρκων να έχει μια εντελώς δική της προσωπικότητα. Αυτή η αρμονία σε συνδυασμό με την γνώση της ιστορίας του τόπου, μπορεί να αποτελέσει πηγή έμπνευσης για τον επισκέπτη.

7η Μαθητική Περιβαλλοντική Συνάντηση στη Θεσσαλονίκη

perivallon sinedrioΤο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ελευθερίου Κορδελιού και Βερτίσκου και ο Δήμος Θεσσαλονίκης / Διεύθυνση Διαχείρισης Αστικού Περιβάλλοντος – Τμήμα Περιβαλλοντικών Δράσεων, υλοποιούν για 7η συνεχή χρονιά το Μαθητικό Συνέδριο για τη Βιώσιμη Πόλη, με θέμα «Το κλίμα αλλάζει! Η πόλη μου;», την Τρίτη, 16 Απριλίου 2019, από τις 9.00 ως τις 13.30, στο Δημαρχιακό Μέγαρο Θεσσαλονίκης. Το θέμα της φετινής μαθητικής συνάντησης εστιάζει στο πιο καυτό περιβαλλοντικό ζήτημα ίσως του πλανήτη, την Κλιματική Αλλαγή. Η κλιματική αλλαγή είναι εδώ!

Γκρέιπφρουτ

greipfroutΤο γκρέιπφρουτείναι οπωροφόρο δέντρο της τάξης των σαπινδωδών, του γένους κίτρος και της οικογένειας των εσπεριδοειδών, αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό του.

Θεωρείται πολύ πιθανό ότι το γκρέιπ-φρουτ αποτελεί μετάλλαξη της φράπας.

Η καταγωγή του είναι από τη Τζαμάικα, ενώ καλλιέργειες υπήρχαν στα νησιά Μπαρμπάντος το 1750.

Δράση παράκτιου καθαρισμού στην παραλία Αγγελοχωρίου του Δήμου Θερμαϊκού

aggeloxori8419Η Διοίκηση Θερμαϊκού έχει ταχθεί, από την πρώτη κιόλας στιγμή που έλαβε το τιμόνι του Δήμου, υπέρ του εθελοντισμού, αναγνωρίζοντας τη συμβολή του στην κοινωνία και το ίδιο το άτομο και αποδεικνύοντάς το αφενός προχωρώντας στην ίδρυση σώματος εθελοντών και αφετέρου διοργανώνοντας, αλλά και στηρίζοντας κάθε πρωτοβουλία στην κατεύθυνση αυτή.

Εξόρμηση στο Μπέλλες: Θέα που κόβει την ανάσα, στο «Μπαλκόνι τ’ ουρανού»

pap2Σε Νέο Πετρίτσι και Βυρώνεια τ’ αποκαλούν «Μπαλκόνι τ’ ουρανού» και δεν έχουν άδικο, αφού η θέα από εκεί είναι μοναδική και κόβει την ανάσα. Σε υψόμετρο 1.637 μ. η κορυφή «Παπαδοπούλα» της Κερκίνης (Μπέλλες), αποτελεί ένα από τα «μυστικά» των ντόπιων, που συχνά ανηφορίζουν προς τα εκεί για πεζοπορία ή κυνήγι από τα χωριά Νέο Πετρίτσι και Βυρώνεια.

Φτιάχνουμε χελιδονοφωλιές στη Σίνδο την Κυριακή

xelidonofolies28319Ο Δήμος Δέλτα σε συνεργασία με την εθελοντική οργάνωση «Δράση για την Άγρια Ζωή» και τον «Φορέα Διαχείρισης Προστατευόμενων Περιοχών Θερμαϊκού Κόλπου», υπό τον συντονισμό της Ελληνικής Ορνιθολογικής Εταιρείας, υποδέχονται την άνοιξη και διοργανώνουν τα «Χελιδονίσματα» στον Σταθμό Πρώτων Βοηθειών Άγριων Ζώων στη Σίνδο, μέσα στο Εθνικό Πάρκο Δέλτα Αξιού, την Κυριακή 31 Μαρτίου από τις 11.00 το πρωί μέχρι τις 2.00 το μεσημέρι.

Νέα εξόρμηση καθαρισμού και δενδροφύτευσης στη Νεάπολη Θεσσαλονίκης

dendrofitefsi27319Με σταθερό στόχο τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων αλλά και της αισθητικής όλων των περιοχών του δήμου Νεάπολης-Συκεών, μικροί και μεγάλοι, κάτοικοι, μαθητές σχολείων και σύλλογοι της περιοχής, καλούνται να συμμετάσχουν και φέτος στο ραντεβού που διοργανώνει ο δήμος για την αναγέννηση του οικοσυστήματος και την ενδυνάμωση του φυσικού πλούτου, την Κυριακή 31 Μαρτίου, στις 10 το πρωί, στην περιοχή Στρεμπενιώτη, στη Δ.Ε. Νεάπολης.

Φασκομηλιά: Φυσικό κατευναστικό που τονώνει τη μνήμη

faskomilo idiotitesΤο φασκόμηλο είναι αυτοφυές φυτό και είναι τόσο συνυφασμένο με τη χώρα μας, που οι Γάλλοι το ονομάζουν «το τσάι της Ελλάδας».
Η φασκομηλιά ανθίζει τους μήνες Ιούνιο- Ιούλιο και κυρίως χρησιμοποιούμε τα φύλλα, που έχουν αποξηρανθεί, αλλά και τα άνθη της.

Το φασκόμηλο ήταν αρκετά διαδεδομένο από την αρχαιότητα, ενώ χαρακτηριστικό είναι πως οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έδιναν στις γυναίκες, προκειμένου να είναι γόνιμες.

Εστραγκόν: Το βότανο με την ιδιαίτερη γεύση και το ξεχωριστό άρωμα

estragkon7518Το Εστραγκόν ή Αρτεμισία η δρακόντειος, είναι ένα πολυετές αρωματικό βότανο, που προέρχεται από την Ανατολική Ευρώπη και ονομάζεται επίσης δράκος (προφανώς λόγω του σχήματος της ρίζας του). Ανήκει στην οικογένεια Αsteraceae και επιστημονικά είναι γνωστό ως Artemisia dracunculus sativa. Πρόκειται για ένα θάμνο που το ύψος του δεν ξεπερνά το 1.50 μέτρο και ευδοκιμεί σε γόνιμα αμμώδη εδάφη, με κατάλληλο ηλιακό φως. Τα φύλλα του έχουν ομαλή, σκούρα πράσινη επιφάνεια, με αιχμηρά άκρα και αναδύουν αρώματα και γεύσεις, παρόμοιες με αυτές του γλυκάνισου.

Πικραλίδα: Καταπολεμά τις χρόνιες δερματικές παθήσεις- Ευεργετικό για τη διανοητική ανάπτυξη

pikralidaΗ πικραλίδα φύεται σε όλη την Ευρώπη και είναι ιδιαίτερα γνωστό φυτό και στη χώρα μας. Η πικραλίδα μεγαλώνει σχετικά γρήγορα, δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις ως φυτό, ενώ τρώγεται και ως σαλατικό.

Κόνιτσα: Το τυρί τυρογάλακτος «Ούρδα»

Ourda1Η ούρδα αποτελεί ένα εκλεκτό τυρί τυρογάλακτος, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί αμέσως ή να συντηρηθεί ως και ένα έτος χωρίς να χάνει τα ευρέως αποδεκτά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Έχει συμπαγή-σφιχτή δομή, ελάχιστες τρύπες, πλούσια γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Σπαθόχορτο

spathoxortoΤο βάλσαμο ή Hypericum perforatum είναι φυτό του γένους Υπερικόν.

Ήταν γνωστό ως υπερικό στην αρχαία Ελλάδα, ενώ στη νεότερη Ελλάδα είναι γνωστό ως βαλσαμόχορτο ή σπαθόχορτο.

Τα φύλλα του Βάλσαμου είναι φωτεινά κίτρινα-πορτοκαλί και τα πέταλα συνήθως κίτρινα. Όταν γυρίσουν προς το φως, αποκαλύπτουν ημιδιαφανείς στιγμές, που δίνουν την εντύπωση πως είναι διάτρητες.

Ρίγανη

riganiΗ ρίγανη είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας.

Ανήκει στο γένος Ορίγανο της τάξης των λαμιωδών αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών.

Το φυτό έχει ύψος 20-80 εκ., έχει φύλλα αντίθετα μήκους 1-4 εκ.

Αναπτύσσεται καλά σε εδάφη με pH 6-9 και μπορεί να εκμεταλλευτεί , όταν καλλιεργείται, ακόμα και πολύ φτωχά , ξηρικά και πετρώδη εδάφη.

Πολεμήστε φυσικά τους πόνους σε αυχένα, γόνατα και μέση- Πώς να αποφύγετε την εγχείριση

triantafilliaΜία ενδιαφέρουσα και δοκιμασμένη, φυσική συνταγή, μας έστειλε ο αναγνώστης του newx.gr Χρήστος Παπαδόπουλος, προκειμένου να «πολεμήσουμε» τους πόνους σε αυχένα, μέση και γόνατα, αλλά και πιθανότατα να αποφύγουμε ακόμη και την εγχείριση.

Από τις άγριες τριανταφυλλιές, που μαζεύουμε γύρω στο Νοέμβριο με Δεκέμβριο, αφαιρούμε τα φύλλα και μένει ο «καρπός», που αποτελείται στην ουσία από μικρά σποράκια.

Τα αφήνουμε για λίγο καιρό να ξεραθούν και μετά τα βάζουμε στο μπλέντερ.