ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Τα παραδοσιακά γλυκά της Κόνιτσας

Konitsa glykaΕκείνο που θα σας εντυπωσιάσει στην Κόνιτσα είναι τα γλυκά της. Μικρές βιοτεχνίες παρασκευάζουν μεγάλη ποικιλία από γλυκά του κουταλιού, του ταψιού, μαρμελάδες, λικέρ, μπακλαβά, κλωστάρι και το ξεχωριστό Σκερ Μπουρέκ, που γίνεται από απόσταγμα αγριοτριανταφυλλιάς και αμύγδαλου.

Μάραθος: Ιδανικό για αδυνάτισμα- Θεραπευτικό για τις πέτρες στα νεφρά

marathos16Ο μάραθος είναι ένα ποώδες φυτό που «συναντάται» σε όλη την Ελλάδα. Τα άνθη του συλλέγονται τους μήνες Αύγουστο με Σεπτέμβριο, ενώ ανθίζει Ιούλιο με Αύγουστο.

Χρειάζεται πολύ ήλιο και αναπτύσσεται σε ξερά εδάφη κυρίως. Στη γεύση θυμίζει πολύ τον άνηθο.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Μονεμβασιά

monemvasiaΜονεμβασία η επίσημη ονομασία, Μονεμβασιά στην ποιητική εκδοχή της, Μονεμβάσια ή Μονοβάσια για τους ντόπιους, Μαλβουαζὶ για τους Φράγκους και Μαλμζύ κατά τους Άγγλους, η ονομασία της περιοχής προέρχεται από τα συνθετικά «μόνη» και «έμβαση», τη μια και μόνη είσοδο της Καστροπολιτείας.

Ιαματικά Λουτρά Αγγίστρου

Loutra AgkistrouΛίγα χιλιόμετρα απ' τα ελληνοβουλγαρικά σύνορα και σε απόσταση 125 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη βρίσκεται το ακριτικό χωριό Άγκιστρο.

Στο Άγκιστρο πηγάζουν τα ιαματικά νερά του χωριού με το Βυζαντινό λουτρό που χρονολογείται από το 1100 μ.Χ. και τα καινούργια λουτρά που χτίστηκαν τα τελευταία χρόνια.

Φυσικές ομορφιές Σαμοθράκης

Samothraki1Μια μάζα από γρανίτη αποκαλύπτει το πιο απομακρυσμένο νησί του Αιγαίου, με ορεινό έδαφος και δασοσκεπή βουνά. Ψηλότερη κορυφή του νησιού είναι το Φεγγάρι (1.649 μέτρα), από όπου τις καθαρές ημέρες είναι ορατή η κορυφή της τρωικής Ίδης που βρίσκεται απέναντι.

Πίτες Κόνιτσας

Pites KonitsasΟι παλιές συνταγές μαγειρικής της Κόνιτσας και των γύρω χωριών, τα προϊόντα της ορεινής κτηνοτροφίας και των μικρών οπωρώνων, καθώς και οι παραδοσιακές γεύσεις της Καππαδοκίας συνθέτουν ένα γαστρονομικό ψηφιδωτό από γεύσεις που συναρπάζουν.

Δοκιμάστε τις ξεχωριστές πίτες όπως χορτόπιτα, τυρόπιτα, κοτόπιτα, ζυμαρόπιτα, κολοκυθόπιτα, κρεατόπιτα, γαλατόπιτα, μπατσαριά, πεπέκι με τυρί.

Φασόλια και όσπρια: Το μέλλον των καλλιεργειών

fasolia11Ρεπορτάζ: newx.gr

Τα όσπρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, στο Ελληνικό τραπέζι.

Είναι μία από τις πλέον ανερχόμενες καλλιέργειες στη χώρα μας, δεδομένων των χιλιάδων τόνων που εισάγονται, κυρίως από τον Καναδά.

Ο κ. Τάσος Αστρεινίδης κατάγεται από το Νέο Σκοπό Σερρών, από αγροτική οικογένεια, είχε τα ερεθίσματα, τα εργαλεία υπήρχαν, τα χωράφια είναι ιδιόκτητα.

10 τροφές που δεν πρέπει να δίνετε στο σκύλο σας

trofes skylia16Κάποιες τροφές μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για τα σκυλιά. Τόσο επικίνδυνες που δεν αποκλείεται να οδηγήσουν ακόμα και στο θάνατο.

Μπορεί ορισμένες τροφές να είναι καλές για τον άνθρωπο, δεν σημαίνει όμως ότι είναι καλές και για τα σκυλιά. Δείτε τι δεν πρέπει να δίνετε στο αγαπημένο σας κατοικίδιο και προστατεύστε το από τους κινδύνους.

Η ιστορία του χαλβά Φαρσάλων

Xalvas Farsalwn2Το διασημότερο τοπικό προϊόν της πόλης των Φαρσάλων, που ταξιδεύει το όνομα της πολύ μακρύτερα από τα όριά της, ακόμη και πολύ μακρύτερα από τα σύνορα της Ελλάδας, είναι βέβαια ο χαλβάς.

Ο χαλβάς είναι ένα δημοφιλές γλύκισμα, που συναντάται σε διάφορες ποικιλίες, σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής (μέχρι και την Ινδία και το Πακιστάν). Η προφορά της λέξης στις χώρες αυτές είναι περίπου ίδια. Φαίνεται ότι προέρχεται από την ομώνυμη αραβική ρίζα, που σημαίνει «γλυκό».

Αγροιμόνια

agrimonia

Γενικά

Το φυτό αγροιμόνια αναπτύσσεται σ’όλα τα κλίματα.Ευδοκιμεί κυρίως σε μεγάλους φράχτες,στις άκρες των δρόμων καθώς επίσης και στις λειμώνες.
Η συγκομοιδή του γίνεται το Ιούνιου ή τον Οκτώβριο και αποξεραίνεται.Μετά την αποξήρανση του χάνει την οσμή και την γεύση του.

Θεραπευτικές Ιδιότητες

Το ρόφημα από το βράσιμο των φύλλων του βοηθά στην κατάπολέμηση,της δυσπεψίας,της ημικρανίας,των κολικών,των εμέτων,του βήχα,της φαρυγγίτιδας κ.α.

Βιολογικά προϊόντα Μονεμβασιάς

Biologika MonemvasiasΤο μοναδικό αμόλυντο περιβάλλον, η απουσία ρυπογόνων βιομηχανικών μονάδων και η μεγάλη αγροτική παράδοση της περιοχής, αποτελούν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας στον Δήμο Μονεμβασίας.

Ανακαλύπτοντας τα Ερημόνησα

Erimonisa1Το καΐκι είναι ο πιο πρόσφορος και γοητευτικός τρόπος για να εξερευνήσετε τα Ερημόνησα και το Εθνικό Θαλάσσιο Πάρκο της Αλοννήσου.

Ξεκινήστε την περιπλάνησή σας με μια επίσκεψη στο νησάκι Κυρά Παναγιά. Το όνομα προήλθε από το μεταβυζαντινό μοναστήρι (αφιερωμένο στη Γέννηση της Παναγίας) στην ανατολική ακτή του νησιού. Το πρόσφατα αναπαλαιωμένο μοναστήρι είναι χτισμένο πάνω σε παλαιοχριστιανικά ερείπια του 6ου - 1ου μ.Χ αιώνα και έχει καθολικό μάλλον του 16ου αιώνα. Το νησί είναι μετόχι του Αγίου Όρους (Μονή Μεγίστης Λαύρας).

Εκδρομή στα πέτρινα γεφύρια του Αχλαδοχωρίου Σερρών (ΒΙΝΤΕΟ)

ekdromi agkistro151018Την Κυριακή 4/11/2018 ανηφορίζουμε με την Agkistro Action στο Β.Α. άκρο των Σερρών , για να γνωρίσουμε την «άλλη» Ελλάδα στην «άκρη» της Ελλάδας. Προορισμός το γραφικό Αχλαδοχώρι ανάμεσα στα βουνά Όρβηλος και Βροντού, για να ακολουθήσουμε μια μοναδική διαδρομή στην κοιλάδα του Κρουσοβίτη, που πολλοί αποκαλούν και σερραϊκά «Τέμπη».

Πώς να απαλλαγείτε από τις αρνητικές ενέργειες μέσα στο σπίτι σας

energeiakos katharismos3518Έχετε περπατήσει ή επισκεφθεί ποτέ σε ένα μέρος και έχετε την αίσθηση ότι κάτι είναι περίεργο; Με την πάροδο του χρόνου, τα σπίτια μπορούν να «αναπτύξουν» εκείνη την δυσάρεστη, απόκοσμη ατμόσφαιρα, που θα μπορούσε να συμβάλλει στην ανησυχία, στην ασθένεια και ακόμη χειρότερα. Τα καλά νέα είναι ότι είναι πολύ εύκολα μπορούμε να απομακρύνουμε την αρνητική ενέργεια και να επιφέρουμε την ισορροπία και τη θετικότητα στο σπίτι σας.

Ιαματικά λουτρά Αγραπιδιών - Λιμνοχωρίου - Φλώρινα

Loutra FlwrinaΑπό το 2000 ξεκίνησε η λειτουργία των καινούριων εγκαταστάσεων των ιαματικών Λουτρών «Μπάνια» με θέα και τις δύο λίμνες Ζαζαρη και Χειμαδίτιδα. Προσφέρονται στους επισκέπτες υδροθεραπευτήριο με δύο μεγάλους ομαδικούς λουτήρες καθώς και λειτουργία αναψυκτηρίου.

focus fm