ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σύγκλινο Μάνης

Sigklino ManisΤο σύγλινο Μάνης (παστό κρέας και λουκάνικο) είναι χοιρινό κρέας καπνισμένο συνήθως με σχίνα και κέδρο, αρωματισμένο με πορτοκαλόφλουδα και διατηρημένο στο ίδιο του το λίπος (γλίνα), απ’ όπου παίρνει και την ονομασία του.

Το θέατρο της Δωδώνης

theatro dwdwnis1Το θέατρο της Δωδώνης είναι από τα μεγαλύτερα και καλύτερα σωζόμενα αρχαία ελληνικά θέατρα, με χωρητικότητα περίπου 18.000 ατόμων.

Αποτελούσε αναπόσπαστο τμήμα του ιερού της Δωδώνης και για τον επισκέπτη, που έφθανε από το νότο, ήταν το εμφανέστερο μνημείο, που δέσποζε στο χώρο με τις καμπύλες επιφάνειες και τους επιβλητικούς αναλημματικούς τοίχους του.

Γρεβενά: Μουσείο Μανιταριών

Mouseio manitariwnΤο Μουσείο Μανιταριών στη Λάβδα Γρεβενών άνοιξε τις πύλες του στις 6 Νοεμβρίου 2011.

Σε ένα πέτρινο παραδοσιακό κτίριο φιλοξενούνται άγρια φυσικά μανιτάρια, αποξηραμένα, καθώς και γλυπτά, τα οποία ενσωματώθηκαν μέσα σε προθήκες οι οποίες αποτελούν μικρογραφία της φύσης. Για όλα τα μανιτάρια δίνονται πληροφορίες με πλούσια βιβλιογραφία και οπτικοακουστικό υλικό.

Φρακτό

Frakto1Το Παρθένο Δάσος Παρανεστίου είναι Διατηρητέο Μνημείο της Φύσης και βρίσκεται στη θέση "Φρακτό" του δάσους του Παρανεστίου του νομού Δράμας, στο βορειότερο άκρο της Ελληνικής Κεντρικής Ροδόπης, σε απόσταση 100 περίπου χιλιομέτρων από την πόλη της Δράμας και σε υψόμετρο από 1.500 έως 1.950μ.

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά- Θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη

genikiΤης Μαρίας Καρατζιόβαλη
Γεωπόνος

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά άρχισαν να αποκτούν ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον κυρίως λόγω της αλλαγής που επήλθε στον τρόπο ζωής και στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, λόγω του ενδιαφέροντος για το περιβάλλον, της χρήσης τους για τη διατήρηση των τροφίμων και της εκτεταμένης χρήσης των αρωμάτων τους και των πολυάριθμων φαρμακευτικών τους χρήσεων.

Παραδοσιακά προϊόντα Μήλου

Paradosiaka proionta MilouΥλικά που αν δεν τα δοκιμάσετε, σίγουρα πρέπει να τα πάρετε μαζί σας φεύγοντας από τη Μήλο, είναι:

- βαζάκια με παραδοσιακό γλυκό κουφέτο, παρασκευασμένο από ψίχα κολοκύθας, μέλι και αμύγδαλα- ντόπια τυριά, όπως το ξεροτύρι, η ξινομυζήθρα και το τουλουμοτύρι, παρασκευασμένα με πολύ μεράκι με τον παραδοσιακό τρόπο.

- μηλέικο θυμαρίσιο μέλι

Κινόα: Η εναλλακτική υπερτροφή

kinoa

Αυτός είναι και ο λόγος που η NASA εξετάζει το ενδεχόμενο χρήσης της στο ερευνητικό πρόγραμμα για τις μακροχρόνιες επανδρωμένες αποστολές.

Τι είναι
Η κινόα είναι θάμνος που καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι τρώγονται και μοιάζουν πολύ σε υφή και γεύση με τους ξηρούς καρπούς.

Η κινόα ανήκει στα ψευδοδημητριακά και έχει στενή συγγένεια με είδη όπως τα παντζάρια και το σπανάκι.

Έχει καταγωγή από το Περού και τη Βολιβία και παρότι δεν ανήκει στα δημητριακά, είναι γνωστή και ως «μητέρα των δημητριακών».

Λέρος: Η καλοκαιρινή εμπειρία που θα ζήσεις μια φορά στη ζωή σου

P8112128Η ζωή στη Λέρο αποτελεί μια αληθινή όσο και αυθεντική περιπέτεια. Σημαντικότεροι κόλποι είναι ο κόλπος του Λακκιού, ο μεγαλύτερος του νησιού και από τα ασφαλέστερα λιμάνια της Μεσογείου, ο οποίος, κατά τη διάρκεια της Ιταλικής κατοχής της Δωδεκανήσου, χρησιμοποιήθηκε σαν ναύσταθμος, λόγω της φυσικής του καταλληλότητας, και οι αβαθείς κόλποι στο Παρθένι, με τρεις αλλεπάλληλους μυχούς, και στο Πλεφούτι, και οι δύο προφυλαγμένοι από τους βόρειους ανέμους, με τις νησίδες Στρογγύλη και Αρχάγγελο να λειτουργούν σαν φυσικοί κυματοθραύστες.

Άφυτος: Το πετρόχτιστο «μπαλκόνι» της Χαλκιδικής

afitos12218Η Άθυτος των ζωγράφων, η Άθυτος των ανθρώπων της που την αγαπούν και την ονειρεύονται. Η χαρακτηριστική της θέση με την απέραντη θέα προς τον Τορωναίο, η αρχιτεκτονική των σπιτιών της, οι καλοκάγαθοι και κάποιες φορές «αρχαϊκοί» κάτοικοί της. Η Άθυτος, το τρίτο κατά σειρά χωριό μετά τον ισθμό της Ποτείδεας, απλώνεται στον ίδιο χώρο από το 3.000 π.χ. τουλάχιστον.

Τοπικά προϊόντα Χίου

xios proionta1Η Χίος είναι ένα ευλογημένο νησί, με πλούσιο έδαφος και άριστο μεσογειακό κλίμα το οποίο ευνοεί την παραγωγή πολλών, διαφορετικών και ποιοτικών προϊόντων.

Τα ταξίδια και οι εμπειρίες των ναυτικών της, διευκόλυναν από πολύ νωρίς την προώθηση των χιώτικων προϊόντων στο εξωτερικό και συνέβαλαν στην ανταλλαγή γνώσεων και την εισαγωγή νέων ιδεών, (παραγωγής, μεταποίησης, συσκευασίας), από όλο τον κόσμο.

Θυμάρι: Ισχυρό αντισηπτικό, δυναμωτικό και κατά των κολικών

thimariΤο θυμάρι ήταν από τα αρχαία χρόνια εξαιρετικά δημοφιλές, ενώ διατηρεί τη «δημοφιλία» του στη χώρα μας, μέχρι και σήμερα. Το θυμάρι ανθίζει τους μήνες Μάιο- Οκτώβριο, ενώ χρησιμοποιούνται τόσο ο ποώδης κορμός του, όσο και τα κλαδάκια του όταν είναι ανθισμένα.

Ανακαλύπτοντας τα Ερημόνησα

Erimonisa1Το καΐκι είναι ο πιο πρόσφορος και γοητευτικός τρόπος για να εξερευνήσετε τα Ερημόνησα και το Εθνικό Θαλάσσιο Πάρκο της Αλοννήσου.

Ξεκινήστε την περιπλάνησή σας με μια επίσκεψη στο νησάκι Κυρά Παναγιά. Το όνομα προήλθε από το μεταβυζαντινό μοναστήρι (αφιερωμένο στη Γέννηση της Παναγίας) στην ανατολική ακτή του νησιού. Το πρόσφατα αναπαλαιωμένο μοναστήρι είναι χτισμένο πάνω σε παλαιοχριστιανικά ερείπια του 6ου - 1ου μ.Χ αιώνα και έχει καθολικό μάλλον του 16ου αιώνα. Το νησί είναι μετόχι του Αγίου Όρους (Μονή Μεγίστης Λαύρας).

Αγροιμόνια

agrimonia

Γενικά

Το φυτό αγροιμόνια αναπτύσσεται σ’όλα τα κλίματα.Ευδοκιμεί κυρίως σε μεγάλους φράχτες,στις άκρες των δρόμων καθώς επίσης και στις λειμώνες.
Η συγκομοιδή του γίνεται το Ιούνιου ή τον Οκτώβριο και αποξεραίνεται.Μετά την αποξήρανση του χάνει την οσμή και την γεύση του.

Θεραπευτικές Ιδιότητες

Το ρόφημα από το βράσιμο των φύλλων του βοηθά στην κατάπολέμηση,της δυσπεψίας,της ημικρανίας,των κολικών,των εμέτων,του βήχα,της φαρυγγίτιδας κ.α.

Προϊόντα της Σχοινούσας

sxoinousa proiontaΗ Σχοινούσα παράγει εξαιρετικά κτηνοτροφικά και γεωργικά προϊόντα (μοσχάρι, χοιρινό, κατσίκι, λαδοτύρι, ξινότυρο, κοπανιστή, φάβα, αμπελοφάσουλα, άνυδρα αγγουράκια, μέλι) αλλά φημίζεται κυρίως για το κατσικίσιο κρέας της, τη φάβα, τα αμπελοφάσουλα και τα άνυδρα αγγουράκια της, που έχουν πολύ ιδιαίτερη γεύση.

Ιαματικά λουτρά Αμμουδάρας - Καστοριά

Loutra KastoriaΤα ιαματικά λουτρά της Αμμουδάρας απέχουν 20 χλμ. από την Καστοριά και 4 χλμ. από το Άργος Ορεστικό.

Το ηφαιστειακό υπέδαφος διατήρησε απολιθώματα χλωρίδας και πανίδας που μαρτυρούν πως κάποτε η περιοχή αποτελούσε μέρος του θαλάσσιου βυθού, αλλά δημιούργησε και τις θειούχες πηγές με τις γνωστές θεραπευτικές ιδιότητες.

Η υδροθεραπευτική μονάδα είναι από τις πλέον σύγχρονες και λειτουργεί όλο το χρόνο. Διαθέτει 10 ατομικούς λουτήρες, πισίνα κινησιοθεραπείας, γυμναστήριο, ιατρείο, βρύση για ποσιθεραπεία, εγκατάσταση για εισπνοθεραπεία και ξενώνα για όσους επιθυμούν να διαμείνουν στις εγκαταστάσεις κάνοντας πιο εντατική χρήση των λουτρών.