ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σπιτική σοκολατόπιτα

sokolatopitaΤα γλυκά αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Οι γεύσεις απλώς δημιουργούνται καθαρά σύμφωνα με το προσωπικό μας γούστο. Μια γεύση που σίγουρα μπορεί να μας ξετρελάνει είναι η σοκολατόπιτα. Μάλιστα μπορούμε να τη φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι με λίγα υλικά, νόστιμα και οικονομικά.

Υλικά

250 γρ βούτυρο

5 αυγά

1 βανίλια

Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

mprizola2817Σήμερα σας παρουσιάζουμε μία ελαφριά, γρήγορη, αλλά πεντανόστιμη συνταγή, για να συνδυάσουμε τις αγαπημένες μπριζόλες, με τις λατρεμένες πατάτες. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού

4-5 πατάτες χοντροκομμένες

Λάδι

Αλάτι

Πισία

πισια

Το newx.gr σας παρουσιάζει αυτήν την εβδομάδα μια εξαιρετική και πολύ εύκολη συνταγή, προερχόμενη από την ποντιακή κουζίνα: τα πισία.

Μπορούμε να τα φτιάξουμε σκέτα ή γεμιστά με τυρί ή πατάτα. Εμείς σε τούτη συνταγή θα φτιάξουμε σκέτα πισία.

Υλικά:

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

2 κούπες νερό χλιαρό

1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Πίτα με πράσα και πιπεριές φλωρίνης

pita me prasa kai piperies flwrinisΤο πράσο μαγειρεύεται είτε ολόκληρο, είτε μόνο ο βολβός του, και χρησιμοποιείται σε σούπες, ως συμπλήρωμα σε πατάτες, με ρύζι (πρασόρυζο), ενώ φτιάχνει και καταπληκτικές σάλτσες. Η γεύση του μοιάζει με αυτή του κρεμμυδιού αλλά είναι πιο ήπια και πιο γλυκιά.

Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος και κεφαλοτύρι

patates4917Νόστιμες πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος και κεφαλοτύρι. Μία μοναδική συνταγή που μας έστειλε η Σοφία Βέργου.

Υλικά

8-9 μέτριες πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρές ροδέλες)

1 κρέμα γάλακτος (250 ml)

Κεφαλοτύρι τριμμένο

Λάδι

Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα ΙΙ

κοτοπουλο με γλυκοξινη1

Η συνταγή που θα σας παρουσιάσει το www.newx.gr μοιάζει με μια παλαιότερη, ωστόσο υπάρχουν κάποιες διαφοροποιήσεις.

Γευστικά θα μπορούσαμε να τη χαρακτηρίσουμε ως πολύ καλή, ενώ μπορούμε να την ολοκληρώσουμε εύκολα και γρήγορα.

Για να δούμε τα υλικά μας και πως τη φτιάχνουμε

Υλικά:

-Κοτόπουλο (2 μεγάλα κομμάτια στήθος)

Φτιάξτε μόνοι σας νόστιμη μουστάρδα με μέλι

FullSizeRender 1Η μουστάρδα εκτός από νόστιμη, είναι και λιποδιαλυτική. Σήμερα, το newx.gr, σας παρουσιάζει μία εύκολη και γρήγορη συνταγή, για να κάνετε μόνοι σας μουστάρδα.

Υλικά

200 γραμμάρια μουστάρδα σκόνη

150 ml λευκό ξύδι

250 ml νερό

½ κουταλιά σούπας μέλι

Πιροσκί με τυρί

PIROSKI 1Από τα πλέον αγαπημένα, ποντιακά και πεντανόστιμα εδέσματα, είναι τα γνωστά πιροσκί.

Ο αναγνώστης μας Μάκης Ξανθόπουλος, μας έστειλε μία συνταγή για πιροσκί με τυρί και με πατάτα και σήμερα το newx.gr θα σας παρουσιάσει τα πιροσκί με τυρί.

Τις επόμενες ημέρες θα ανεβάσουμε τη συνταγή του κ. Ξανθόπουλου, για τα πιροσκί με γέμιση πατάτας.

Υλικά για τη ζύμη

1 ποτήρι νερό χλιαρό

Εξαιρετικό στιφάδο θαλασσινών

stifado thallasinon1Τα θαλασσινά εκτός από ωφέλιμα είναι και εξαιρετικά νόστιμα και φυσικά μπορούμε να τα μαγειρέψουμε με διάφορους τρόπους. Σήμερα, το newx.gr σας παρουσιάζει μία μοναδική συνταγή για στιφάδο θαλασσινών, με τη βοήθεια της κ. Λιάνας Δαμιανίδου.

Υλικά

1 κιλό κατεψυγμένα καλαμάρια (καθαρισμένα από μέσα και τεμαχισμένα)

½ κιλό καθαρισμένες γαρίδες

12 μεσαία κρεμμύδια (κομμένα όπως τα κόβουμε για τη σαλάτα)

Αλάτι

Μοναδική κοτόπιτα με πιπεριές και τυριά

kotopita1Μία αδυναμία στις πίτες έχουμε, όπως καταλάβατε και σήμερα το newx.gr σας παρουσιάζει μια μοναδική και πεντανόστιμη κοτόπιτα, με πιπεριές και διάφορα τυριά.

Υλικά

6 φύλλα για πίτα «Διαλεχτή»

3 φιλέτα κοτόπουλου

3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές φλωρίνης

300 γραμμάρια μυζήθρα

150 γραμμάρια τυρί φέτα

Σιμιγδαλένιο κέικ με γιαούρτι και άρωμα μαστίχας

Simigdalenio keik mastixasΟι πίτες με κρέμα και αβγά τύπου γαλακομπούρεκο που φτιάχνονται με γάλα και σιμιγδάλι, αποτελούν παραδοσιακά γλυκά σε όλη την Ελλάδα.
Η συνταγή αυτή διαφέρει, γιατί χρησιμοποιεί γιαούρτι και φυσικά Μαστίχα Χίου.

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ºC (340ºF).

2. Στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το γιαούρτι. Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα στο γάλα και την προσθέτουμε στο μίγμα συνεχίζοντας το χτύπημα. Χτυπάμε και το ξύσμα λεμονιού, προσθέτουμε τη Μαστίχα Χίου και συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά ακόμα, έως ότου το μίγμα γίνει κρεμώδες.

Λαχταριστή συνταγή για banofee (μπανόφι)

mpanofi1Φτιάξτε ένα λαχταριστό banofee (μπανόφι) και σας παρουσιάζουμε μία ιδιαίτερη συνταγή.

Υλικά

2 ζαχαρούχα γάλατα

400 γραμμάρια μαύρα μπισκότα Παπαδοπούλου

100 γραμμάρια βούτυρο

400 ml κρέμα γάλακτος

2 συσκευασίες μαύρη σοκολάτα

focus fm