ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Αγριογούρουνο κοκκινιστό- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

agriogourounoΜία εξαιρετική συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό, μας έστειλε η αναγνώστριά μας Χαρούλα Βέργου. Στείλτε μας κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

Αγριογούρουνο

Ξύδι

1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί

Χυμό από ένα πορτοκάλι

Κοτόπουλο με πιλάφι στο φούρνο

kotopoulo pilafi29717Μία εξαιρετική συνταγή για πεντανόστιμο κοτόπουλο με πιλάφι στο φούρνο, μας έστειλε η κ. Μαίρη Χειμωνίδου.

Υλικά

1 κοτόπουλο τεμαχισμένο

3 φλυτζάνες μέτριες ρύζι

Βούτυρο

Αλάτι

Πιπέρι

Σιμιγδαλένιο κέικ με γιαούρτι και άρωμα μαστίχας

Simigdalenio keik mastixasΟι πίτες με κρέμα και αβγά τύπου γαλακομπούρεκο που φτιάχνονται με γάλα και σιμιγδάλι, αποτελούν παραδοσιακά γλυκά σε όλη την Ελλάδα.
Η συνταγή αυτή διαφέρει, γιατί χρησιμοποιεί γιαούρτι και φυσικά Μαστίχα Χίου.

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ºC (340ºF).

2. Στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το γιαούρτι. Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα στο γάλα και την προσθέτουμε στο μίγμα συνεχίζοντας το χτύπημα. Χτυπάμε και το ξύσμα λεμονιού, προσθέτουμε τη Μαστίχα Χίου και συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά ακόμα, έως ότου το μίγμα γίνει κρεμώδες.

Μοναδική κοτόπιτα με πιπεριές και τυριά

kotopita1Μία αδυναμία στις πίτες έχουμε, όπως καταλάβατε και σήμερα το newx.gr σας παρουσιάζει μια μοναδική και πεντανόστιμη κοτόπιτα, με πιπεριές και διάφορα τυριά.

Υλικά

6 φύλλα για πίτα «Διαλεχτή»

3 φιλέτα κοτόπουλου

3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές φλωρίνης

300 γραμμάρια μυζήθρα

150 γραμμάρια τυρί φέτα

Χταποδομακαρονάδα- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

makaronia me xtapodiΠοιος δεν λατρεύει τα ζυμαρικά; Ποιος δεν πιστεύει ότι τα θαλασσινά είναι απαραίτητα και υγιεινά για τον οργανισμό μας. Εμείς «παντρέψαμε» αυτές τις γεύσεις, σε μία εξαιρετική συνταγή που μας έστειλε η κ. Ζωή Τοπαλίδου. Χταποδομακαρονάδα λοιπόν. Απολαύστε την!

Υλικά

1 χταπόδι κατεψυγμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Εξαιρετικό στιφάδο θαλασσινών

stifado thallasinon1Τα θαλασσινά εκτός από ωφέλιμα είναι και εξαιρετικά νόστιμα και φυσικά μπορούμε να τα μαγειρέψουμε με διάφορους τρόπους. Σήμερα, το newx.gr σας παρουσιάζει μία μοναδική συνταγή για στιφάδο θαλασσινών, με τη βοήθεια της κ. Λιάνας Δαμιανίδου.

Υλικά

1 κιλό κατεψυγμένα καλαμάρια (καθαρισμένα από μέσα και τεμαχισμένα)

½ κιλό καθαρισμένες γαρίδες

12 μεσαία κρεμμύδια (κομμένα όπως τα κόβουμε για τη σαλάτα)

Αλάτι

Ελαφρύ, νόστιμο τζατζίκι

tzatzikiΑπό τα πλέον αγαπημένα εδέσματα, είναι το τζατζίκι. Ιδιαίτερα γνωστό και στους τουρίστες. Το newx.gr σας παρουσιάζει τη συνταγή για να φτιάξετε εύκολα, αυτό το διάσημο έδεσμα.

Υλικά

1 κεσέ γιαούρτι

2 σκελίδες σκόρδο

Λίγο αλάτι

Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

katsikaki1Αγαπημένο κατσικάκι, πεντανόστιμο φαγητό, μαγειρεμένο με ένα μοναδικό τρόπο και η συνταγή μόνο στο newx.gr.

Υλικά

1 μπούτι κατσικάκι

Πατάτες (όσες χωρέσουν στο ταψί)

Αλάτι

Κοτόπουλο με μέλι και μπίρα

kotopoulo mpira41017aΜία φανταστική συνταγή, για να μαγειρέψουμε με έναν τρόπο διαφορετικό το αγαπημένο μας κοτόπουλο, μας έστειλε ο αναγνώστης μας Δημήτρης Κουλιανόπουλος. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή και φωτογραφίες, στο info@newx.gr.

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλου

Μακαρόνια με κιμά

makaronia me kima25717Παρουσιάζουμε σήμερα μια απλή, αλλά πεντανόστιμη συνταγή, για λαχταριστά μακαρόνια με κιμά. Εμείς το δοκιμάσαμε με λιγκουίνι και σας το συνιστούμε ανεπιφύλακτα.

Υλικά

½ κιλό κιμά

1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης σχετικά μεγάλη

½ κρεμμύδι ξερό

1 σκελίδα σκόρδο

Το newx προτείνει- Φτιάξτε μόνοι σας νόστιμη, σπιτική ταραμοσαλάτα

taramosalataΑπό τα σαλάτες που έχουν «συνδεθεί» με την περίοδο της Σαρακοστής, αλλά εμείς την απολαμβάνουμε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου.

Το newx.gr σας δίνει τη συνταγή για μία χειροποίητη, σπιτική, γευστικότατη ταραμοσαλάτα.

Υλικά

120-125 γραμμάρια ταραμά λευκο

1 φρατζολάκι ψωμί μπαγιάτικο

focus fm