ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

mpakaliarosΈνα φαγητό άρρηκτα συνδεδεμένο με την Εθνική μας επέτειο της 25ης Μαρτίου, ωστόσο ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, απολαμβάνεται οποιαδήποτε μέρα του χρόνου.

Υλικά

Μπακαλιάρος
Λάδι

Υλικά για το κουρκούτι

1 ½ με 2 φλυτζάνες τσαγιού αλεύρι
Μπέικιν (λίγο λιγότερο από μία κουταλιά του γλυκού
Αλάτι (στη μύτη του κουταλιού γλυκού)
Ζάχαρη (στη μύτη του κουταλιού γλυκού)
1 κουταλιά του γλυκού ούζο
1 κουτάκι μπίρα

Κουραμπιέδες Καρβάλης

kourabiedes karvalisΟ κουραμπιές είναι ένα χαρακτηριστικό γλύκισμα ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα που κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα γλυκίσματα, όπως το μελομακάρονο, και που συνήθως παρασκευάζεται τα Χριστούγεννα. Το όνομά του προέρχεται από το τουρκικόKurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη.

Υλικά

600 γρ. αμύγδαλο ψίχα
με τη φλούδα

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια εξαιρετική τηγανιά- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

tigania apo xampidiΜία μοναδικής γεύσης συνταγή για τηγανιά, μας έστειλε ο αναγνώστης μας Τάσος Χαμπίδης. Οι συνταγές σας είναι εξαιρετικές και το newx.gr αισθάνεται μεγάλη χαρά και τιμή να τις φιλοξενεί. Στείλτε μας κι εσείς τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

1 κιλό τηγανιά

1 λεμόνι

Παραδοσιακά γιαπράκια

giaprakiaΤο λάχανο είναι από τα κυριότερα λαχανικά και καλλιεργείται σε όλες τις εύκρατες περιοχές. Τρώγεται είτε ωμό σε σαλάτες είτε μαγειρεμένο.

Υλικά για γέμιση:

o 600 γρ μοσχαρίσιος κιμάς

o 500 γρ χοιρινός κιμάς1 φλ ρύζι

o 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στον τρίφτη

Γίγαντες Πρεσπών (φούρνου)

gigantes prespwnΤο φασόλι είναι ο καρπός της φασολιάς. Είναι εδώδιμος καρπός και θρεπτικό όσπριο. Γνωστό φαγητό με βάση το φασόλι είναι η φασολάδα.

Υλικά

Μισό κιλό γίγαντες

2 μεγάλα ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια

2 μεγάλα ψιλοκομμένα καρότα

2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

μισή κούπα πελτέ ντομάτας

Σπιτική μηλόπιτα με άχνη και μαύρη ζάχαρη

apple pieΜηλόπιτα…μοναδική και πολλή νόστιμη συνταγή, που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Μηλόπιτα μπορούμε να κάνουμε με πολλούς τρόπους και φυσικά υπάρχουν αρκετές συνταγές. Εμείς θα δούμε μία από αυτές.

Υλικά

-5 μήλα (3 κόκκινα-2 μπανανόμηλα)

-Μισή κούπα μαύρη ζάχαρη

Κοτόπουλο με σουσάμι, μέλι, λαχανικά και ρύζι

tigania me sousamiΤο newx.gr σας παρουσιάζει μία ιδιαίτερη συνταγή, για να απολαύσετε κοτόπουλο, με έναν μοναδικό τρόπο. Κοτόπουλο με σουσάμι, μέλι, συνοδευόμενο από λαχανικά και ρύζι.

Υλικά

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε κύβους

½ φλυτζάνα του τσαγιού σως σόγιας

1 κουτάλι της σούπας μέλι

2 κουταλιές της σούπας σουσάμι

1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη

2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης κομμένες σε λεπτές ροδέλες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Ιμάμ μπαϊλντί

Ιμαμ 5

Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε)», επειδή, σύμφωνα με το μύθο, ένας ιμάμης, που το δοκίμασε για πρώτη φορά, έχασε τις αισθήσεις του.

Το βασικό συστατικό του ιμάμ μπαϊλντί είναι οι μελιτζάνες και τα κρεμμύδια.

Υλικά:

-10 μελιτζάνες (κανονικές)

-5 μεγάλα κρεμμύδια

-3 σκ. σκόρδο

Δοκιμάστε τα μοναδικά σοκολατένια δαμάσκηνα

damaskina sokolata211217Τη συνταγή για ένα ιδιαίτερο, πανεύκολο, αλλά πεντανόστιμο γλυκό, σας παρουσιάζει σήμερα το newx.gr. Στείλτε μας κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

½ κιλό αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι

2 κουβερτούρες

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

arnaki me patatesΘέλετε να απολαύσετε πεντανόστιμο αρνάκι στο φούρνο με πατάτες; Το newx.gr σας παρουσιάζει μία συνταγή για απολαυστικό αρνάκι στο φούρνο. Κι επειδή οι καλές συνταγές, συνοδεύονται από άψογης ποιότητας προϊόντα, προμηθευτήκαμε το αρνάκι μας, από τη φάρμα «Πατμανίδη», που βρίσκεται στο χωριό Πέντε Βρύσες Θεσσαλονίκης. Εξαιρετικό κρέας και σας το συνιστούμε ανεπιφύλακτα.

Πίτα με πράσα και πιπεριές φλωρίνης

pita me prasa kai piperies flwrinisΤο πράσο μαγειρεύεται είτε ολόκληρο, είτε μόνο ο βολβός του, και χρησιμοποιείται σε σούπες, ως συμπλήρωμα σε πατάτες, με ρύζι (πρασόρυζο), ενώ φτιάχνει και καταπληκτικές σάλτσες. Η γεύση του μοιάζει με αυτή του κρεμμυδιού αλλά είναι πιο ήπια και πιο γλυκιά.

Καλαμαράκια με ρύζι

καλαμαρακια με ρυζι

Καλαμαράκια με ρύζι...ένα υπέροχο και νοστιμότο πιάτο, που μπορεί να απογειώσει τις αισθήσεις μας!

Μπορούμε να το επιλέξουμε ως κύριο πιάτο ή ως μεζεδάκι.

Υλικά:
-750 γρ. καλαμαράκια (φρέσκα ή καταψυγμένα)

-1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Νόστιμο πρασόρυζο με σέλινο και καρότο

prasorizoΤο newx.gr σας παρουσιάζει σήμερα, ένα δημοφιλές και νόστιμο φαγητό, με «σφραγίδα» Ελληνική.

Υλικά

5 πράσα

2 καρότα

4 κύβους σελινόριζες

1 μεγάλο ποτήρι νερό

4 ντομάτες

Μηλοκέικ

 

μηλοκέικ

Το κέικ αποτελεί ένα από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων.

Φυσικά υπάρχουν πολλοί τρόποι και συνδυασμοί για να το φτιάξουμε.

Μπορούμε να προσθέσουμε σοκολάτα, φρούτα, ξηρούς καρπούς κτλ.

Σήμερα το newx.gr θα σας παρουσιάσει τη συνταγή του μιλοκέικ, που μας έστειλε η Έλενα Μυρωνίδου.

focus fm