ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Νόστιμο πρασόρυζο με σέλινο και καρότο

prasorizoΤο newx.gr σας παρουσιάζει σήμερα, ένα δημοφιλές και νόστιμο φαγητό, με «σφραγίδα» Ελληνική.

Υλικά

5 πράσα

2 καρότα

4 κύβους σελινόριζες

1 μεγάλο ποτήρι νερό

4 ντομάτες

Σπιτική τυροσαλάτα

tirosalataΗ τυροσαλάτα είναι ένας πεντανόστιμος και εύκολος μεζές, που κυριολεκτικά θα απογειώσει τη γεύση και την απόλαυση των καλεσμένων σας.

Μάλιστα μπορούμε χωρίς ιδιαίτερο κόπο να φτιάξουμε υγιεινή, σπιτική τυροσαλάτα.

Για να δούμε μια από τις πολλές συνταγές που υπάρχουν!

Αρακάς κοκκινιστός

arakas27717Μία γρήγορη και ελαφριά συνταγή για τον αγαπημένο μας αρακά, σας παρουσιάζει σήμερα το newx.gr.

Υλικά

600 γραμμάρια αρακά κατεψυγμένο

½ κρεμμύδι ξερό μεγάλο ή 1 μικρό

2 πατάτες χοντροκομμένες

1 σκελίδα σκόρδο

Πέστροφες ψητές

pestrofa psitiΗ πέστροφα είναι ένα ψάρι μεσαίου μεγέθους, με μήκος περίπου 70 εκατοστά και βάρος ένα κιλό. Το μέγιστο καταγεγραμμένο μήκος είναι 140 εκατοστά και το μέγιστο βάρος 50 κιλά. Μπορούν να ζήσουν μέχρι 38 χρόνια.

Εξαίσιοι κολοκυθοκεφτέδες

kolokithokeftedes28917aΜία φανταστική συνταγή για πεντανόστιμους κολοκυθοκεφτέδες, μας έστειλε η κ. Λιάνα Διαμιανίδου.

Υλικά

6-7 μέτρια κολοκυθάκια

¼ τριμμένη φέτα

3 αυγά χτυπημένα

1 κρεμμύδι πολτοποιημένο

Νόστιμο νηστίσιμο μυδοπίλαφο

nistisima mydia me ryziΤο newx.gr με τη σημαντική βοήθεια της κ. Λιάνας Δαμιανίδου, σας παρουσιάζει μία πολύ γρήγορη, πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μυδοπίλαφο νηστίσιμο.

Υλικά

½ κιλό μύδια καθαρισμένα

1 φλυτζάνα του τσαγιού ρύζι καρολίνα

2 ½ φλυτζάνες του τσαγιού νερό

1 καρότο ψιλοκομμένο

Άνηθο

Πεντανόστιμοι σπιτικοί λουκουμάδες

loukoumades 2O ελληνικής προέλευσης λουκουμάς, είναι ένα γλυκό δημοφιλές στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία.

Φτιάχνεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι.

Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλλα και σε κάποιες περιπτώσεις με ζάχαρη σε άχνη.

Αγριογούρουνο κοκκινιστό- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

agriogourounoΜία εξαιρετική συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό, μας έστειλε η αναγνώστριά μας Χαρούλα Βέργου. Στείλτε μας κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

Αγριογούρουνο

Ξύδι

1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί

Χυμό από ένα πορτοκάλι

Τορτελίνι με γέμιση σπανακιού και ρικότας, με μανιτάρια, μπέικον και άσπρη σάλτσα

tortelinia1817aΜία φανταστική συνταγή για μοναδικά ζυμαρικά που θα σας μείνουν αξέχαστα, «αλιεύσαμε» από τον ιστότοπο του spinman ( www.spin-man.com ). Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.

Υλικά

1 Πακέτο τορτελίνια με γέμιση σπανακιού και ρικότας

1 Βατικιώτικο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

χαλβας σιμιγδαλενιος

Ένα εύκολο και πολύ νόστιμο σπιτικό γλυκό είναι ο σιμιγδαλένιος χαλβάς.

Με λίγα υλικά και σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα εξαιρετικό γλυκό, προκειμένου να ευχαριστήσουμε τους καλεσμένους μας.

Για να δούμε τα υλικά μας και τον τρόπο προετοιμασίας του σιμιγδαλένιου χαλβά.

Υλικά:

4 κούπες νερό

3 κούπες ζάχαρη

Πατέ ελιάς

pate eliasΦτιάξτε μόνοι σας νοστιμότατο πατέ ελιάς. Μέσα σε λίγα, μόλις λεπτά. Το απολαμβάνετε είτε ως συνοδευτικό, είτε απλά με μια φέτα ψωμί.

Υλικά

Ελιές (όσες θέλετε)

Εκτέλεση

Πιροσκί με τυρί

PIROSKI 1Από τα πλέον αγαπημένα, ποντιακά και πεντανόστιμα εδέσματα, είναι τα γνωστά πιροσκί.

Ο αναγνώστης μας Μάκης Ξανθόπουλος, μας έστειλε μία συνταγή για πιροσκί με τυρί και με πατάτα και σήμερα το newx.gr θα σας παρουσιάσει τα πιροσκί με τυρί.

Τις επόμενες ημέρες θα ανεβάσουμε τη συνταγή του κ. Ξανθόπουλου, για τα πιροσκί με γέμιση πατάτας.

Υλικά για τη ζύμη

1 ποτήρι νερό χλιαρό

Ποντιακή συνταγή:Τανομένον Σορβά

sorvas

Μια παροδοσιακή ποντιακή σούπα γευστική και απολαυστική.

Τι θα χρειαστούμε;

1 φλιτζάνι ρύζι ή πλιγούρι

1/2kg γιαούρτι πλήρες με πέτσα

Ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ξερό