ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σαλάτα μαρούλι με μανιτάρια

μαρουλι με μανιταρια

Οι σαλάτες πέρα από τα οφέλη που προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό αποτελούν και ένα απαραίτητο γευστικό συμπλήρωμα στα καθημερινά μας γεύματα.

Το newx.gr θα σας παρουσιάσει σήμερα μια εύκολη και γρήγορη σαλάτα με 3 απλά συστατικά: μαρούλι, καλαμπόκι, μανιτάρια.

Υλικά:

2 μαρούλια (μέτρια)

1 κουτί μανιτάρια

Μυδοπίλαφο

midopilafoΤο μύδι (Mytilus) είναι γένος θαλάσσιων οργανισμών, που ανήκει στην οικογένεια Μυτιλίδες. Απαντάται σε όλες τις ελληνικές θάλασσες. Θεωρείται εύγευστη τροφή και πολύ θρεπτική. Για το λόγο αυτό εκτρέφεται σε μυδοκαλλιέργειες.

Υλικά

½ κιλό μύδια μεγάλα
καθαρισμένα

«Εναλλακτικά» γεμιστά προτείνει το newx- Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης

gemista florinis1Μία εναλλακτική πρόταση, για πεντανόστιμα γεμιστά, σας κάνει το newx.gr. Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης, έτσι όπως δεν τις έχετε ξαναδοκιμάσει.

Υλικά

Πιπεριές φλωρίνης (μεσαίες ή μεγάλες)

Ρύζι (1 ½ με 2 κουταλιές ανά πιπεριά, ανάλογα με το μέγεθος)

2 κρεμμύδια

Αλάτι

Σπιτικές τηγανιτές πατάτες

paattes tiganitesΔύο απλές λέξεις, που τις λατρεύουν μικροί και μεγάλοι: Τηγανιτές πατάτες!

Δεν υπάρχει άνθρωπος, που να μην έχει φάει έστω και μια φορά.

Μπορεί να παχαίνουν λίγο παραπάνω, ωστόσο η γεύση τους ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε πανεύκολα να τηγανίσουμε σπιτικές πατάτες πανεύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα υγιεινά.

Κεφτέδες με κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές

keftes me kokkines piperiesΟι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α, τρώγονται σε σαλάτες ή μαγειρεμένες. Αποτελούν ένα από τα κύρια υλικά της Ελληνικής κουζίνας, καθώς χρησιμοποιούνται στη χωριάτικη σαλάτα, στα γεμιστά, αλλά και ως συμπλήρωμα σε σάλτσες κ.λ.π.

Υλικά (για 4-5 άτομα):

για τους κεφτέδες: κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό,ψίχα ψωμιού 2 φέτες, 1 αυγό, σκόρδο 1-2 σκελίδες, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι μαύρο

Κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα

κοτοπουλο γλυκοξινη σαλτσα

Το κοτόπουλο μας δίνει τη δυνατότητα να το συνδυάσουμε με πολλούς τρόπους και τελικά να βγάλουμε εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.

Άλλωστε το φιλέτο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοφαγάδες λόγω των χαμηλών λιπαρών και των θρεπτικών συστατικών, που διαθέτει.

Το www.newx.gr θα σας παρουσιάσει μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή: κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα!

Σπιτική πιπερόπιτα με τυριά και μανιτάρια

piperopita1Είναι μια διαφορετική, αλλά εξαιρετική πίτα. Η πιπερόπιτα με διάφορα τυριά και μανιτάρια, τρώγεται είτε για πρωινό ή για βραδινό και είναι ελαφριά.

Υλικά

6 χειροποίητα φύλλα πίτας «Διαλεχτή»

400 γραμμάρια διάφορα τριμμένα τυριά της αρεσκείας σας (όπως φέτα, μυζήθρα, κεφαλοτύρι)

8 πιπεριές πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λεπτές ροδέλες

Πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

nistisimo keik sokolatas1Το είδαμε και το λιγουρευτήκαμε από την πρώτη στιγμή που είδαμε τις φωτογραφίες. Ο Στέλιος Μπεκιαρούδης μας έστειλε μια εξαιρετική συνταγή για πεντανόστιμο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας, με φωτογραφίες δικές του, που αποτυπώνουν και το φωτογραφικό του ταλέντο, εκτός από το μαγειρικό.
Στείλτε μας κι εσείς τις συνταγές σας και φωτογραφίες στο info@newx.gr.

Υλικά

-500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Λάχανο με κρέας

laxano me kreasΘεωρείται «χειμωνιάτικο» φαγητό, ωστόσο- κατά την άποψή μας- το απολαμβάνουμε όλες τις εποχές του χρόνου. Μια μοναδική συνταγή από το newx.gr, για εξαιρετικό λάχανο με κρέας.

Υλικά

1 λάχανο μέτριο προς μεγάλο

1 κιλό μοσχάρι

2 καρότα

Τούρτα- τάρτα με φράουλες και ζελέ

fraoula1Τούρτα- τάρτα με φράουλες και ζελέ, ένα ελαφρύ και εξαιρετικά γευστικό γλυκό. Τη συνταγή μας έστειλε η αναγνώστριά μας Ζωή Τοπαλίδου.

Υλικά για το παντεσπάνι

4 αυγά

4 φλιτζανάκια μικρά ζάχαρη

4 φλιτζανάκια μικρά αλεύρι

1 κουταλάκι baking powder (μπέικιν πάουντερ)

Φτιάξτε μόνοι σας γευστικότατο ρυζόγαλο

rizogaloΑπό τα πλέον γνωστά Ελληνικά εδέσματα, είναι το ρυζόγαλο.

Έχει φανατικούς «φίλους» και φυσικά το newx.gr σας παρουσιάζει μία εξαιρετική συνταγή.

Υλικά

1 φλυτζάνα τσαγιού ρύζι

1 ½ φλυτζάνα νερό

Λαχανοντολμάδες στο φούρνο με ζυμαρικά- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

laxanontolmades me makaroniaΜία διαφορετική, ενδιαφέρουσα και λαχταριστή παραλλαγή των λατρεμένων λαχανοντολμάδων, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια του newx.gr Ρένα Λίτσου. Απολαύστε την. Στείλτε μας τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

16-18 φύλλα λάχανο

200 γρ. μακαρόνια

100 γρ. κιμά από χοιρινό ή μοσχάρι

1 κρεμμύδι τριμμένο

Πεντανόστιμοι σπιτικοί λουκουμάδες

loukoumades 2O ελληνικής προέλευσης λουκουμάς, είναι ένα γλυκό δημοφιλές στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία.

Φτιάχνεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι.

Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλλα και σε κάποιες περιπτώσεις με ζάχαρη σε άχνη.