ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Τυρόπιτα με πατάτα

tyropita me patataΕίτε νηστεύετε, είτε όχι, η φίλη και αναγνώστριά μας Ρένα Λίτσου, μας έστειλε μία συνταγή για να απολαύσετε μία υπέροχη τυρόπιτα με πατάτα. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή στο info@newx.gr.

Υλικά

-1 πακέτο φύλλα σφολιάτας(2 φύλλα)

-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες

-Αλάτι

 -Πιπέρι

-1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

-1 αυγό

-200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

-500 γραμμάρια τυριά(οποιαδήποτε)

-150 γραμμάρια αλλαντικά (όπως γαλοπούλα βραστή ή ζαμπόν)

-Λάδι

Εκτέλεση

Λιώνουμε τις πατάτες όπως κάνουμε για τον πουρέ και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Τα ανακατεύουμε καλά μεταξύ τους. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε το ένα φυλλο σφολιάτας.

Προσθέτουμε το μίγμα μας και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο. Αλείφουμε με λάδι, χαράζουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η πίτα μας.

Καλή σας όρεξη!

focus fm