ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ομελέτα με χωριάτικα λουκάνικα

ομελετα με λουκανικα2Τα αυγά είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που την λατρεύουν οι άνθρωποι όλων των ηλικιών.

Μάλιστα τα αυγά τα συναντάμε συχνά μέσα σε πολλά φαγητά.

Το newx.gr θα σας παρουσιάσει μια πανεύκολη συνταγή, αυγά-ομελέτα με χωριάτικα λουκάνικα.

Με ελάχιστα υλικά μπορούμε να κάνουμε γρήγορα ένα εύκολο και γευστικό φαγάκι για την οικογένεια ή την παρέα μας.

Για να δούμε τα υλικά μας και τον τρόπο παρασκευής της ομελέτας μας.

ομελετα με λουκανικαΥλικά:

-6 αυγά

-2 λουκάνικα

-50 γρ κεφαλοτύρι

-Λάδι

-Αλάτι

-Πιπέρι

Τρόπος παρασκευής:

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι.

Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και αρχίζουμε να φτιάχνουμε τα λουκανικα, τα οποία έχουμε κόψει σε ροδέλες.

Τα αφήνουμε στο τηγάνι μέχρι να ροδίζουν καλά και από τις δυο πλευρές.

Έπειτα σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι και το κεφαλοτύρι μας.

ομελετα με λουκανικα1Αφήνουμε την ομελέτα μας να ψηθεί καλά και μετά τη γυρνάμε με προσοχή με τη βοήθεια ενός καπακιού ή αίνος ίσιου πιάτου.

Την αφήνουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά και σε λίγα λεπτά η αμολητά μας είναι έτοιμη.

Τη σερβίρουμε σε μια πιατέλα και την κόβουμε σε τριγωνικά κομμάτια.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ως γαρνιτούρα φρεσκοτριμμένη ντομάτα, ενώ τη συνοδεύουμε με παγωμένη μπύρα.

Και μη ξεχνάτε πως η μαγειρική θέλει μεράκι και φαντασία.

Καλή σας όρεξη!

(Μπορείτε να μας στέλνετε τις συνταγές σας στη διεύθυνση info@newx.gr).

focus fm