ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Μανιτάρια Μαγειρευτά

manitaria mageireftaΤα μανιτάρια παρουσιάζουν μεγάλη ποικιλία, η οποία καθιστά δύσκολη την ανάλυση της θρεπτικής τους αξίας.

Η ενέργεια που θεωρητικά αποδίδουν, όταν καταναλίσκονται ωμά ή μαγειρεμένα, είναι μικρή, καθώς αποτελούνται κυρίως από νερό (90%).

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

χαλβας σιμιγδαλενιος

Ένα εύκολο και πολύ νόστιμο σπιτικό γλυκό είναι ο σιμιγδαλένιος χαλβάς.

Με λίγα υλικά και σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα εξαιρετικό γλυκό, προκειμένου να ευχαριστήσουμε τους καλεσμένους μας.

Για να δούμε τα υλικά μας και τον τρόπο προετοιμασίας του σιμιγδαλένιου χαλβά.

Υλικά:

4 κούπες νερό

3 κούπες ζάχαρη

Χειροποίητο κιουνεφέ- Μία μοναδική γεύση

glyko12118Μία εξαιρετική συνταγή, συνοδευόμενη από μοναδικές φωτογραφίες, μας έστειλε ο Στέλιος Μπεκιαρούδης, αποδεικνύοντας και το μαγειρικό, αλλά και το φωτογραφικό του ταλέντο. Φτιάξτε κιουνεφέ και εντυπωσιάστε τους όλους. Στείλτε κι εσείς της δική σας συνταγή και φωτογραφίες στο info@newx.gr.

Υλικά

-350 γραμμάρια κανταΐφι

-150 γραμμάρια βούτυρο

-250 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη

Σαλάτα μαρούλι με μανιτάρια

μαρουλι με μανιταρια

Οι σαλάτες πέρα από τα οφέλη που προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό αποτελούν και ένα απαραίτητο γευστικό συμπλήρωμα στα καθημερινά μας γεύματα.

Το newx.gr θα σας παρουσιάσει σήμερα μια εύκολη και γρήγορη σαλάτα με 3 απλά συστατικά: μαρούλι, καλαμπόκι, μανιτάρια.

Υλικά:

2 μαρούλια (μέτρια)

1 κουτί μανιτάρια

Εξαιρετικά κοτομπιφτέκια

kotompiftekia17817Νόστιμη και υγιεινή η συνταγή που μας έδωσε ο γνωστός μας spinman (https://spin-man.com/ ). Εξαιρετικά μπιφτέκια κοτόπουλου. Απολαύστε τα.

Υλικά

1 κιλό κιμά κοτόπουλου (από στήθος)

3 κόκκινα κρεμμύδια

Σπιτικό λικέρ βατόμουρο

liker 1Μία μοναδική συνταγή για θεσπέσιο λικέρ βατόμουρου, έστειλε στο newx.gr η αναγνώστριά μας Ελένη Χατζηβασδέκη.

Υλικά

Μισό βάζο άγρια βατόμουρα

Μισό κιλό περίπου ζάχαρη

1 ξυλάκι κανέλλα

Λάχανα χαμνά (αλευρωμένα)- Μία ακόμη ποντιακή συνταγή από το newx.gr

laxana xamnaΤο newx.gr σας παρουσιάζει μία ακόμη ποντιακή συνταγή, εύκολη και πεντανόστιμη. Διαπιστώνουμε και τη δική σας αγάπη για τα ποντιακά φαγητά και γι’ αυτό συγκεντρώνουμε όσο μπορούμε περισσότερες ποντιακές συνταγές. Σήμερα, σας παρουσιάζουμε τα λάχανα χαμνά, δηλαδή τα αλευρωμένα, που στην ουσία γίνονται σαν μία υπέροχη σούπα βελουτέ. Πρόκειται για ένα ποντιακό φαγητό που οι παλαιότερες το έκαναν τις Παρασκευές της Σαρακοστής, κατά την περίοδο δηλαδή της νηστείας.

Υλικά (Για 4-5 μερίδες)

1 κιλό λάχανο

3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι

Αλάτι

Πιπέρι

Σάλτσα μήλου με μέλι και σταφίδες

σαλτσα μηλου

Η συνταγή της σάλτσας μήλου, που θα σας παρουσιάσει το www.newx.gr, είναι απλούστατη, πανεύκολη και οικονομική, ενώ αντί για ζάχαρη θα χρησιμοποιήσουμε μέλι.

Υλικά:

-3 κούπες μήλα κομμένα σε κομματάκια

-1 κουταλιά της σούπας κανέλα Κεϋλάνης

Η σάλτσα μήλου είναι ένα είδος πουρέ, που φτιάχνεται από ξεφλουδισμένα μήλα, κανέλα και ζάχαρη.

Το newx προτείνει- Νόστιμη σπιτική αυγοσαλάτα

avgosalataΤρώγεται έτσι απλά, με μια φέτα ψωμί, για πρωινό ή για απογευματινό. Ετοιμάζεται μέσα σε μόλις δέκα λεπτά. Το newx σας προτείνει για σήμερα μία νόστιμη, σπιτική αυγοσαλάτα.

Υλικά

6 αυγά

Μαγιονέζα

3 πράσινες πιπεριές

Αλάτι

Κοτόσουπα με αυγολέμονο

kotosoupa31117Θρεπτική και δυναμωτική, η κοτόσουπα απολαμβάνεται κυρίως όταν πέφτει η θερμοκρασία, αλλά και όχι μόνο. Σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή, για πεντανόστιμη κοτόσουπα με αυγολέμονο.

Υλικά

Μισό κοτόπουλο με τα κόκκαλα

1 κρεμμύδι ολόκληρο και καθαρισμένο

1 καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες

Συνταγή για εξαιρετική βασιλόπιτα

vasilopita281217Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται. Είναι το κατ’ εξοχήν εορταστικό γλυκό, βάζοντας φυσικά το γνωστό σε όλους, φλουρί. Η φίλη και αναγνώστριά μας Ρένα Λίτσου, μας έστειλε μια συνταγή για εξαιρετική βασιλόπιτα. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή και φωτογραφίες από τις δημιουργίες σας στο info@newx.gr.

Υλικά

600γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

550 γραμμάρια ζάχαρη

6 αυγά

Συνταγή για σπιτική ρώσικη σαλάτα

rosiki salataΗ ρωσική είναι μια από τις σαλάτες-αλοιφές» η οποία μπορεί να ταιριάξει με κρέας, αλλά και με ψάρι.

Επίσης, μπορεί εξαιρετικά να συνοδεύσει τα τοστ και τις αλμυρές κρέπες.

Σπιτικές τηγανιτές πατάτες

paattes tiganitesΔύο απλές λέξεις, που τις λατρεύουν μικροί και μεγάλοι: Τηγανιτές πατάτες!

Δεν υπάρχει άνθρωπος, που να μην έχει φάει έστω και μια φορά.

Μπορεί να παχαίνουν λίγο παραπάνω, ωστόσο η γεύση τους ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε πανεύκολα να τηγανίσουμε σπιτικές πατάτες πανεύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα υγιεινά.

Σουβλάκια με λουκάνικα και μπέικον στη σχάρα

souvlakiΜία εξαιρετική ιδέα για μπάρμπεκιου ή "μαγκάλι" όπως συνηθίζουμε να το λέμε εδώ στα Βόρεια, είναι το λουκάνικο με μπέικον.

Μαζευτήκαμε μεγάλη παρέα, μια όμορφη Κυριακή, στο εξοχικό του αγαπημένου οικογενειακού μας φίλου κυρίου Αυγερινού στην παραλία Κάριανης στην Καβάλα.

focus fm