ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Κατσαμάκι

KatsamakiΤο Κατσαμάκι, που συνηθιζόταν πάρα πολύ παλαιότερα, τώρα έχει σχεδόν εκλείψει από τα σύγχρονα νοικοκυριά. Ήταν ένα απλό φαγητό φτιαγμένο από καλαμποκάλευρο (ροκίσιο) αλεύρι και νερό.

Πίτσα με κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά

πιτσα

Η πίτσα αποτελεί μια από τις αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων.

Πολύ εύκολα μπορούμε να ετοιμάσουμε γρήγορα και υγιεινά τη δική μας σπιτική πίτσα.

Τη δική του συνταγή για σπιτική πίτσα, μας έστειλε ένας καλός φίλος αναγνώστης του www.newx.gr, την οποία σας παραθέτουμε.

Υλικά για πίτσα 2 ατόμων:

-1 βάση για πίτσα (αν θέλουμε μπορούμε να ετοιμάσουμε δική μας ζύμη, αλλά για ταχύτητα και ευκολία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμη ζύμη).

Μοχίτο

mohitoΕύκολο, δροσιστικό και πολλή εύγεστο, αποτελεί μια από τις βασικές καλοκαιρινές γεύσεις της παραλίας.

Μπορούμε εύκολα και γρήγορα να προσφέρουμε στην παρέα μας σπιτικό Μοχίτο. Για να δούμε πως:

Υλικά:

-Μία ή δύο μεζούρες λευκό ρούμι

-2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη

-1 λαίμ κομμένο στα τέσσερα

-Μερικά φύλα δυόσμου και μέντας

Μια πίτα για τεμπέληδες

pie made as at the mom house 2Ακόμα και εσείς που δεν τα πάτε καλά στην κουζίνα, μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας φτιάχνοντας μια εύκολη και γρήγορη πίτα.

Μια στραπατσάδα αλλιώτικη

strapatsadaΜε τα αυγά μπορεί να κάνει κανείς θαύματα. Μη τα υποτιμάτε.

Υλικά:
15 φρέσκα σπαράγγια, λευκά ή πράσινα, καθαρισμένα
8 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
1 φρέσκια ντομάτα, σε ψιλά καρεδάκια (προαιρετικά)
3 φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα
50 ml φρέσκο γάλα

Παπουτσάκια μελιτζάνες με κιμά

papoutsakia melitzanes

 

Υλικά συνταγής

6 μελιτζάνες φλάσκες
500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 φλιτζ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή κονκασέ εμπορίου
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα)
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. κεφαλοτύρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι
πιπέρι
για την κρέμα μπεσαμέλ

Λαχταριστή πίτσα

pitsa

Τι χρειαζόμαστε:

Για την ζύμη:

· 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
· 1 κ.σ βούτυρο η μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
· 1 κ.γ αλάτι
· 1 φλ.τσαγιού χλιαρό γάλα
· 1 κ.γ ξύδι
· 1 πρέζα ζάχαρη

Λαχταριστά ψάρια στο τηγάνι

psariaΟι συνταγές των αναγνωστών μας

 

Κάθε τροφή έχει τα οφέλη της. Πόσω μάλλον το ψάρι, που είναι η καλύτερη «πηγή» πρωτεϊνών, ενώ περιέχει πολύ λίγο λίπος.

Σπιτικές συνταγές για Energy drinks με φυσικά υλικά

energy drinks

Πορτοκάλι-Λεμόνι

Το οργανικό μέλι είναι πλούσια πηγή των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και εύπεπτη ζάχαρη. Επίσης, μειώνει την ορμόνη του στρες κορτιζόλη. Το θαλασσινό αλάτι είναι φορτωμένο με ηλεκτρολύτες και σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Οι φρέσκοι χυμοί εσπεριδοειδών πλούσιοι σε βιταμίνη C, φυτικά ένζυμα και φυσικά σάκχαρα που ενεργοποιούν το σώμα!

focus fm