ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σπιτική πιπερόπιτα με τυριά και μανιτάρια

piperopita1Είναι μια διαφορετική, αλλά εξαιρετική πίτα. Η πιπερόπιτα με διάφορα τυριά και μανιτάρια, τρώγεται είτε για πρωινό ή για βραδινό και είναι ελαφριά.

Υλικά

6 χειροποίητα φύλλα πίτας «Διαλεχτή»

400 γραμμάρια διάφορα τριμμένα τυριά της αρεσκείας σας (όπως φέτα, μυζήθρα, κεφαλοτύρι)

8 πιπεριές πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λεπτές ροδέλες

Μια μοναδική τούρτα σοκολάτας

gliko katerinas1Είχαμε την ευκαιρία να τη δοκιμάσουμε, ξετρελαθήκαμε φυσικά ζητήσαμε αμέσως τη συνταγή. Μία μοναδική τούρτα σοκολάτας από τα χεράκια της Κατερίνας Μυλοθροπούλου. Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή και σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να τη δοκιμάσετε.

Υλικά

Για το κέικ

Κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα

κοτοπουλο γλυκοξινη σαλτσα

Το κοτόπουλο μας δίνει τη δυνατότητα να το συνδυάσουμε με πολλούς τρόπους και τελικά να βγάλουμε εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.

Άλλωστε το φιλέτο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοφαγάδες λόγω των χαμηλών λιπαρών και των θρεπτικών συστατικών, που διαθέτει.

Το www.newx.gr θα σας παρουσιάσει μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή: κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα!

Γριβάδι ταβάς

grivadi tavasΣτην Ελλάδα το ομώνυμο φαγητό γριβάδι θεωρείται το κατ΄εξοχήν παραδοσιακό φαγητό στην πόλη της Καστοριάς όταν παρασκευάζεται ταυτόχρονα το ίδιο ψάρι άνω των τριών κιλών.

Λάχανο χωρίς κρέας

laxano xoris kreas281217Το λατρεμένο μας φαγητό, λάχανο με κρέας, σας το παρουσιάζουμε σήμερα σε μία ιδιαίτερη συνταγή. Λάχανο μεν, χωρίς κρέας δε, αλλά εξίσου νόστιμο.

Υλικά

1 λάχανο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 καρότο ψιλοκομμένο

½ ρίζα σέλινου

2 κύβους κνορ βοδινό

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

arnaki me patatesΘέλετε να απολαύσετε πεντανόστιμο αρνάκι στο φούρνο με πατάτες; Το newx.gr σας παρουσιάζει μία συνταγή για απολαυστικό αρνάκι στο φούρνο. Κι επειδή οι καλές συνταγές, συνοδεύονται από άψογης ποιότητας προϊόντα, προμηθευτήκαμε το αρνάκι μας, από τη φάρμα «Πατμανίδη», που βρίσκεται στο χωριό Πέντε Βρύσες Θεσσαλονίκης. Εξαιρετικό κρέας και σας το συνιστούμε ανεπιφύλακτα.

Πίτα με πράσα και πιπεριές φλωρίνης

pita me prasa kai piperies flwrinisΤο πράσο μαγειρεύεται είτε ολόκληρο, είτε μόνο ο βολβός του, και χρησιμοποιείται σε σούπες, ως συμπλήρωμα σε πατάτες, με ρύζι (πρασόρυζο), ενώ φτιάχνει και καταπληκτικές σάλτσες. Η γεύση του μοιάζει με αυτή του κρεμμυδιού αλλά είναι πιο ήπια και πιο γλυκιά.

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

mpakaliarosΈνα φαγητό άρρηκτα συνδεδεμένο με την Εθνική μας επέτειο της 25ης Μαρτίου, ωστόσο ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, απολαμβάνεται οποιαδήποτε μέρα του χρόνου.

Υλικά

Μπακαλιάρος
Λάδι

Υλικά για το κουρκούτι

1 ½ με 2 φλυτζάνες τσαγιού αλεύρι
Μπέικιν (λίγο λιγότερο από μία κουταλιά του γλυκού
Αλάτι (στη μύτη του κουταλιού γλυκού)
Ζάχαρη (στη μύτη του κουταλιού γλυκού)
1 κουταλιά του γλυκού ούζο
1 κουτάκι μπίρα

Κουραμπιέδες Καρβάλης

kourabiedes karvalisΟ κουραμπιές είναι ένα χαρακτηριστικό γλύκισμα ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα που κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα γλυκίσματα, όπως το μελομακάρονο, και που συνήθως παρασκευάζεται τα Χριστούγεννα. Το όνομά του προέρχεται από το τουρκικόKurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη.

Υλικά

600 γρ. αμύγδαλο ψίχα
με τη φλούδα

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια εξαιρετική τηγανιά- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

tigania apo xampidiΜία μοναδικής γεύσης συνταγή για τηγανιά, μας έστειλε ο αναγνώστης μας Τάσος Χαμπίδης. Οι συνταγές σας είναι εξαιρετικές και το newx.gr αισθάνεται μεγάλη χαρά και τιμή να τις φιλοξενεί. Στείλτε μας κι εσείς τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

1 κιλό τηγανιά

1 λεμόνι

Παραδοσιακά γιαπράκια

giaprakiaΤο λάχανο είναι από τα κυριότερα λαχανικά και καλλιεργείται σε όλες τις εύκρατες περιοχές. Τρώγεται είτε ωμό σε σαλάτες είτε μαγειρεμένο.

Υλικά για γέμιση:

o 600 γρ μοσχαρίσιος κιμάς

o 500 γρ χοιρινός κιμάς1 φλ ρύζι

o 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στον τρίφτη

Σπιτική μηλόπιτα με άχνη και μαύρη ζάχαρη

apple pieΜηλόπιτα…μοναδική και πολλή νόστιμη συνταγή, που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Μηλόπιτα μπορούμε να κάνουμε με πολλούς τρόπους και φυσικά υπάρχουν αρκετές συνταγές. Εμείς θα δούμε μία από αυτές.

Υλικά

-5 μήλα (3 κόκκινα-2 μπανανόμηλα)

-Μισή κούπα μαύρη ζάχαρη

focus fm