ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Το newx προτείνει- Φτιάξτε μόνοι σας νόστιμη, σπιτική ταραμοσαλάτα

taramosalataΑπό τα σαλάτες που έχουν «συνδεθεί» με την περίοδο της Σαρακοστής, αλλά εμείς την απολαμβάνουμε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου.

Το newx.gr σας δίνει τη συνταγή για μία χειροποίητη, σπιτική, γευστικότατη ταραμοσαλάτα.

Υλικά

120-125 γραμμάρια ταραμά λευκο

1 φρατζολάκι ψωμί μπαγιάτικο

Κολοκυθοκεφτέδες

kolokythokeftedesΕκτός από τα κολοκύθια μαγειρεύονται και οι ανθοί, συνήθως γεμιστοί με ρύζι. Αν και υπάρχει διαφωνία από περιοχή σε περιοχή της χώρας σχετικά με την ονομασία "κολοκυθοανθοί" ή "κολοκυθοκορφάδες", σε γενικές γραμμές οι κολοκυθοανθοί είναι οι αρσενικοί ανθοί της κολοκυθιάς που φυτρώνουν από το στέλεχος του φυτού και είναι μακρύτεροι με λεπτό μίσχο, ενώ οι κολοκυθοκορφάδες είναι οι μικροί ανθοί στην "κορφή" του καρπού.

Σπιτική τυροσαλάτα

tirosalataΗ τυροσαλάτα είναι ένας πεντανόστιμος και εύκολος μεζές, που κυριολεκτικά θα απογειώσει τη γεύση και την απόλαυση των καλεσμένων σας.

Μάλιστα μπορούμε χωρίς ιδιαίτερο κόπο να φτιάξουμε υγιεινή, σπιτική τυροσαλάτα.

Για να δούμε μια από τις πολλές συνταγές που υπάρχουν!

Χταποδομακαρονάδα- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

makaronia me xtapodiΠοιος δεν λατρεύει τα ζυμαρικά; Ποιος δεν πιστεύει ότι τα θαλασσινά είναι απαραίτητα και υγιεινά για τον οργανισμό μας. Εμείς «παντρέψαμε» αυτές τις γεύσεις, σε μία εξαιρετική συνταγή που μας έστειλε η κ. Ζωή Τοπαλίδου. Χταποδομακαρονάδα λοιπόν. Απολαύστε την!

Υλικά

1 χταπόδι κατεψυγμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Εκπληκτική σπανακοτυρόπιτα στο σινί, ψημένη στα κάρβουνα- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

spanakopita sta karvounaΠιο παραδοσιακή πίτα δεν υπάρχει και μας έστειλε τη συνταγή η φίλη μας και αναγνώστρια του newx.gr, Ευδοκία Ζαχαρίου. Σπανακοτυρόπιτα στο σινί, ψημένη στα κάρβουνα. Απολαύστε.

Υλικά

1 κιλό σπανάκια

1 κιλό αλεύρι

1 κουταλιά ξύδι

Λίγο λάδι

1 ποτήρι νερό

Τυρί τριμμένο

Σπιτική σοκολατόπιτα

sokolatopitaΤα γλυκά αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Οι γεύσεις απλώς δημιουργούνται καθαρά σύμφωνα με το προσωπικό μας γούστο. Μια γεύση που σίγουρα μπορεί να μας ξετρελάνει είναι η σοκολατόπιτα. Μάλιστα μπορούμε να τη φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι με λίγα υλικά, νόστιμα και οικονομικά.

Υλικά

250 γρ βούτυρο

5 αυγά

1 βανίλια

Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

mprizola2817Σήμερα σας παρουσιάζουμε μία ελαφριά, γρήγορη, αλλά πεντανόστιμη συνταγή, για να συνδυάσουμε τις αγαπημένες μπριζόλες, με τις λατρεμένες πατάτες. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού

4-5 πατάτες χοντροκομμένες

Λάδι

Αλάτι

Πισία

πισια

Το newx.gr σας παρουσιάζει αυτήν την εβδομάδα μια εξαιρετική και πολύ εύκολη συνταγή, προερχόμενη από την ποντιακή κουζίνα: τα πισία.

Μπορούμε να τα φτιάξουμε σκέτα ή γεμιστά με τυρί ή πατάτα. Εμείς σε τούτη συνταγή θα φτιάξουμε σκέτα πισία.

Υλικά:

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

2 κούπες νερό χλιαρό

1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Φτιάξτε μόνοι σας νόστιμη μουστάρδα με μέλι

FullSizeRender 1Η μουστάρδα εκτός από νόστιμη, είναι και λιποδιαλυτική. Σήμερα, το newx.gr, σας παρουσιάζει μία εύκολη και γρήγορη συνταγή, για να κάνετε μόνοι σας μουστάρδα.

Υλικά

200 γραμμάρια μουστάρδα σκόνη

150 ml λευκό ξύδι

250 ml νερό

½ κουταλιά σούπας μέλι

Σιμιγδαλένιο κέικ με γιαούρτι και άρωμα μαστίχας

Simigdalenio keik mastixasΟι πίτες με κρέμα και αβγά τύπου γαλακομπούρεκο που φτιάχνονται με γάλα και σιμιγδάλι, αποτελούν παραδοσιακά γλυκά σε όλη την Ελλάδα.
Η συνταγή αυτή διαφέρει, γιατί χρησιμοποιεί γιαούρτι και φυσικά Μαστίχα Χίου.

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ºC (340ºF).

2. Στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το γιαούρτι. Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα στο γάλα και την προσθέτουμε στο μίγμα συνεχίζοντας το χτύπημα. Χτυπάμε και το ξύσμα λεμονιού, προσθέτουμε τη Μαστίχα Χίου και συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά ακόμα, έως ότου το μίγμα γίνει κρεμώδες.

Ελαφρύ, νόστιμο τζατζίκι

tzatzikiΑπό τα πλέον αγαπημένα εδέσματα, είναι το τζατζίκι. Ιδιαίτερα γνωστό και στους τουρίστες. Το newx.gr σας παρουσιάζει τη συνταγή για να φτιάξετε εύκολα, αυτό το διάσημο έδεσμα.

Υλικά

1 κεσέ γιαούρτι

2 σκελίδες σκόρδο

Λίγο αλάτι

focus fm