ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Τρώμε ψάρια, ζούμε περισσότερο

σιλωμος ψαρι

Παραπάνω χρόνια ζωής χαρίζει η διατροφή με ψάρια, ιδίως τα πιο λιπαρά. 

Οι ηλικιωμένοι που προσλαμβάνουν με τη διατροφή τους μεγαλύτερες ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα τους, μειώνουν έως 27% τον κίνδυνο θανάτου γενικότερα από οποιαδήποτε αιτία και έως 35% τον κίνδυνο θανάτου ειδικότερα από την καρδιά τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι αυτοκτονίες των ανδρών είναι τριπλάσιες των γυναικών

καταθλιψηΣύμφωνα με μια νέα σουηδο-αμερικανική επιστημονική έρευνα, ο κυριότερος παράγων κινδύνου για αυτοκτονία είναι η κατάθλιψη, ενώ οι αυτοκτονίες των ανδρών είναι σχεδόν τριπλάσιες των γυναικών.

 Η έρευνα έδειξε ότι το να είναι κανείς νέος, χωρίς σύντροφο και με χαμηλή μόρφωση είναι οι σημαντικότεροι παράγοντες κινδύνου αυτοκτονίας για ένα άνδρα, ενώ αντίστοιχα για τις γυναίκες οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι είναι κάποιο πρόβλημα ψυχικής-νοητικής υγείας και η ανεργία.

Ανάκληση μαύρου πιπεριού

εφετΟ ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο εφαρμογής της εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας, ενημερώθηκε από την εταιρεία MAKRO Cash & Carry Ελλάδος για την απόσυρση /ανάκληση μαύρου πιπεριού στο οποίο ανιχνεύτηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Salmonella spp.

ΕΦΕΤ: Ανάκληση αλλαντικού

Ο Ε.Φ.Ε.Τ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων ζωικής και φυτικής προέλευσης – Έλεγχος για Salmonella spp. και Listeria monocytogenes», μετά τη διενέργεια δειγματοληψίας σε αλλαντικά και σε συνεργασία με το Περιφερειακό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας Θεσσαλίας, διαπίστωσε σε έτοιμα αλλαντικά την ύπαρξη του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.

Ανάκληση τόνου σε κονσέρβα

Ο Ε.Φ.Ε.Τ, και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων ζωικής και φυτικής προέλευσης – Προσδιορισμός ισταμίνης σε αλιευτικά προϊόντα», μετά τη διενέργεια δειγματοληψίας τόνου σε κονσέρβα και σε συνεργασία με τη Β' Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης του Γενικού Χημείου του Κράτους, διαπίστωσε την υπέρβαση των νομοθετημένων μεγίστων ορίων για την ισταμίνη.

Καλοκαίρι και τροφοδηλητηριάσεις

Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, κυρίως λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας, που βοηθά τη γρήγορη αλλοίωση των τροφίμων, υπάρχει κίνδυνος εκδήλωσης ασθενειών, από τροφοδηλητηριάσεις.

Ανάκληση αλλαντικού λόγω σαλμονέλας

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας, ενημερώθηκε από την εταιρεία Μαρινόπουλος ΑΕ για την απόσυρση / ανάκληση αλλαντικού, γαλλικής προέλευσης, λόγω παρουσίας σαλμονέλας.

Συναγερμός από τον πρώτο θάνατο από τον ιό του δυτικού Νείλου

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα καταγράφεται θάνατος από τον ιό του Δυτικού Νείλου καθώς έχασε τη τη ζωή του ένας 81χρονος ο οποίος είχε επιβαρυμένο ιστορικό υγείας και που νοσηλευόταν με λοίμωξη του κεντρικού νευρικού συστήματος σε νοσοκομείο της Αττικής.

ΕΦΕΤ: Ανάκληση βραστής χοιρινής ωμοπλάτης

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς προϊόντος – Χοιρινή Ωμοπλάτη Βραστή – στο οποίο ανιχνεύθηκε χρωστική (καρμίνιο), πρόσθετο μη επιτρεπόμενο στο συγκεκριμένο είδος τροφίμου.

ΕΦΕΤ: Ανάκληση αλλαντικών

Οι Περιφερειακές Διευθύνσεις Αττικής και Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο εξέτασης καταγγελίας, διαπίστωσαν συγκεκριμένα την ύπαρξη μη ασφαλών προϊόντων τα οποία περιέχουν τη χρωστική Ε120 (κοχενίλη, καρμινικό οξύ, καρμίνες), πρόσθετο μη επιτρεπόμενο στα συγκεκριμένα είδη τροφίμων.

ΕΦΕΤ: Ανάκληση χοιρινής ωμοπλάτης

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του προγράμματος Επισήμου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας των Τροφίμων για τον έλεγχο των προσθέτων και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς προϊόντος – Χοιρινή ωμοπλάτη - στο οποίο ανιχνεύθηκε χρωστική (καρμίνιο) πρόσθετο μη επιτρεπόμενο στο συγκεκριμένο είδος τροφίμου.

Συλλήψεις για απάτες με ελαιόλαδο

Στη σύλληψη τεσσάρων ατόμων προχώρησε, στις 20 Ιουλίου, η Αστυνομία στο Παλαιοχώρι Ημαθίας επειδή επιχείρησαν να πουλήσουν σογιέλαιο αναμεμειγμένο με χρωστικές ουσίες ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Ανάκληση προϊόντος «Πυρήνες βερίκοκου 150 Γρ. ΒΙΟΑΓΡΟΣ Bio»

Ο ΕΦΕΤ, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (RASFF), ενημερώθηκε για τη διακίνηση βιολογικών πυρήνων βερίκοκου, Τουρκικής προέλευσης, στην οποία ανιχνεύτηκε υψηλή συγκέντρωση αφλατοξινών.

Ανάκληση αμυγδαλόψυχας

Ο ΕΦΕΤ, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (RASFF), ενημερώθηκε για τη διακίνηση ψίχας αμυγδάλου, Ισπανικής προέλευσης, στην οποία ανιχνεύτηκε υψηλή συγκέντρωση ωχρατοξίνης Α.

focus fm