ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Παραδοσιακά προϊόντα Παρανεστίου

proionta paranestiouΣτο Παρανέστι υπάρχει ο Αγροτικός Παραγωγικός Συνεταιρισμός Παρανεστίου, καθώς και άλλα καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα.

Χρησιμοποιούνται εγχώρια προϊόντα, τα οποία παρασκευάζουν με σπιτικές συνταγές και παραδοσιακές διαδικασίες, προσφέροντας γεύση κορυφαίας ποιότητας αλλά και είδη θρεπτικά, αγνά και μοναδικά.

 

Θα βρείτε προϊόντα όπως εκλεκτά γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες που φτιάχνονται από φρούτα της περιοχής αλλά και τοπικά ηδύποτα απόκράνο, δαμάσκηνο ή μέντα.
Χυλοπίτες, τραχανάς και άλλα σπιτικά ζυμαρικά και γιοφκάδες ή με σπανάκι ή με τομάτα.

Αφεψήματα όπως τσάι του βουνού και χαμομήλι, που μαζεύονται από το βουνό, καθώς και ρίγανη. Γνωστές είναι και οι σπιτικές πίτες, πρασόπιτες, σπανακόπιτες, κρεατόπιτες ή κολοκυθόπιτες καθώς και ο σαρακοστιανός τραχανάς και τα σιροπιαστά γλυκά.