ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Τα παραδοσιακά γλυκά της Κόνιτσας

Konitsa glykaΕκείνο που θα σας εντυπωσιάσει στην Κόνιτσα είναι τα γλυκά της. Μικρές βιοτεχνίες παρασκευάζουν μεγάλη ποικιλία από γλυκά του κουταλιού, του ταψιού, μαρμελάδες, λικέρ, μπακλαβά, κλωστάρι και το ξεχωριστό Σκερ Μπουρέκ, που γίνεται από απόσταγμα αγριοτριανταφυλλιάς και αμύγδαλου.

Ιερά Μονή Εικοσιφοίνισσας

Eikosifoinissa1Στο δρόμο Σερρών – Καβάλας, αμέσως μετά την Κορμίστα, στα όρια των νομών Σερρών – Καβάλας, στη βόρεια πλευρά του κατάφυτου όρους Παγγαίου, σε μια θαυμάσια τοποθεσία, σε υψόμετρο 753 μ., βρίσκεται η Ιερά Μονή της Παναγίας της Εικοσιφοίνισσας. Είναι ένας από τους δυο (2) ιερούς χώρους της Ανατολικής Μακεδονίας, που συνεχίζει και σήμερα να αποτελεί πόλο έλξης πλήθους πιστών, που έρχονται να προσκυνήσουν την «αχειροποίητο εικόνα της Θεοτόκου» και να ηρεμήσουν μέσα στο γαλήνιο περιβάλλον της.

Πάργα

Parga1Η Πάργα είναι παραθαλάσσια κωμόπολη που βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα του νομού Πρέβεζας της άλλοτε επαρχίας Μαργαριτίου.

Είναι κτισμένη αμφιθεατρικά επί του γήλοφου Πεζόβολος σε υψόμετρο 139 μ. και έως τα παράλια του Ιόνιου Πελάγους.

Φούρκα Χαλκιδικής: Ένα παραθαλάσσιο χωριό «πνιγμένο» στο πράσινο

fourka24218H Φούρκα βρίσκεται στην Κασσάνδρα, το πρώτο πόδι της Χαλκιδικής. Απέχει 105 χιλ. από την Θεσσαλονίκη και αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες τουρίστες. Καθώς έρχεται ο ταξιδιώτης αρχικά αντικρίζει την πανέμορφη ακτή της, τη λεγόμενη Σκάλα Φούρκας. Σε απόσταση 2 χιλ. βρίσκεται το χωριό. Οι φυσικές καλλονές και η ιστορία της συνδυάζονται με το σύγχρονο ξενοδοχειακό εξοπλισμό και την κοσμοπολίτικη ζωή.

Σύγκλινο Μάνης

Sigklino ManisΤο σύγλινο Μάνης (παστό κρέας και λουκάνικο) είναι χοιρινό κρέας καπνισμένο συνήθως με σχίνα και κέδρο, αρωματισμένο με πορτοκαλόφλουδα και διατηρημένο στο ίδιο του το λίπος (γλίνα), απ’ όπου παίρνει και την ονομασία του.

Το θέατρο της Δωδώνης

theatro dwdwnis1Το θέατρο της Δωδώνης είναι από τα μεγαλύτερα και καλύτερα σωζόμενα αρχαία ελληνικά θέατρα, με χωρητικότητα περίπου 18.000 ατόμων.

Αποτελούσε αναπόσπαστο τμήμα του ιερού της Δωδώνης και για τον επισκέπτη, που έφθανε από το νότο, ήταν το εμφανέστερο μνημείο, που δέσποζε στο χώρο με τις καμπύλες επιφάνειες και τους επιβλητικούς αναλημματικούς τοίχους του.

Φαράγγι Βοϊδομάτη

voidomatisΜαγευτικό φαράγγι, σπάνιας ομορφιάς, που ξεκινά από την πέτρινη γέφυρα της Κλειδωνιάς και φτάνει ως τη δυτική έξοδο της χαράδρας του Βίκου ανάμεσα από τα χωριά Πάπιγκο και Βίκος. Υπεραιωνόβια πλατάνια, σκλήθρα και άλλα δέντρα συνθέτουν ένα μαγευτικό σκηνικό. Στα παγωμένα νερά του ποταμού ζουν πέστροφες. Αποτελεί, εδώ και χρόνια, έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς όσων αγαπούν τα σπορ του καγιάκ και του rafting.

 

Η Θάσος σήμερα

thasos 1Η Θάσος αποτελεί το νησιωτικό τμήμα του Νομού Καβάλας. Έχει επιφάνεια 393 τ. χλμ. και περίμετρο περίπου 100χλμ.

Η σύνδεση με το νησί γίνεται από την Καβάλα με ferry boat (διάρκεια 1 ώρα περίπου), αλλά και την Κεραμωτή (διάρκεια 30 λεπτά). Υπάρχει επίσης σύνδεση από Καβάλα με Θάσο με υδροπτέρυγα (διάρκεια 30 λεπτά). (Πληροφορίες δρομολογίων : ΑΝΕΘ: 25930 22318, ΝΕΚ: 25930 22426).

Λάπαθο: Ιδανικό για παθήσεις του δέρματος, όπως ακμή και ψωρίαση

lapathoΤο λάπαθο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο φυτό στη χώρα μας. Το ύψος του φυτού φτάνει το 1,5 μέτρο, ενώ τα άνθη του παίρνουν το καλοκαίρι, ένα όμορφο, κόκκινο χρώμα.

Το λάπαθο ανθίζει τους μήνες Ιούλιο με Σεπτέμβριο, ενώ είναι ιδιαίτερα «βολικό» φυτό, καθώς δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις και καλλιεργείται πολύ εύκολα. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του λάπαθου, ήταν πολύ γνωστές, κυρίως κατά την περίοδο του Μεσαίωνα.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Γρεβενά: Μουσείο Μανιταριών

Mouseio manitariwnΤο Μουσείο Μανιταριών στη Λάβδα Γρεβενών άνοιξε τις πύλες του στις 6 Νοεμβρίου 2011.

Σε ένα πέτρινο παραδοσιακό κτίριο φιλοξενούνται άγρια φυσικά μανιτάρια, αποξηραμένα, καθώς και γλυπτά, τα οποία ενσωματώθηκαν μέσα σε προθήκες οι οποίες αποτελούν μικρογραφία της φύσης. Για όλα τα μανιτάρια δίνονται πληροφορίες με πλούσια βιβλιογραφία και οπτικοακουστικό υλικό.

Καλέντουλα: Επουλωτικό φυτό για εγκαύματα και αντιφλεγμονώδες

kalentoulaΗ καλέντουλα είναι φυτό ιδιαίτερα κοινό στη χώρα μας και είναι ευρέως γνωστό ως «νεκρολούλουδο». Το έχουμε «συνηθίσει» ως καλλωπιστικό. Ανθίζει και συλλέγεται τους μήνες Μάιο με Οκτώβριο, ενώ μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα άνθη του φυτού, που είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούνται φρέσκα.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Κομπρέσες με τα άνθη της καλέντουλας, βοηθούν σημαντικά στην αντιμετώπιση εγκαυμάτων, των χρόνιων παθήσεων των ματιών, της φλεβίτιδας, αλλά και των τσιμπημάτων.

Φρακτό

Frakto1Το Παρθένο Δάσος Παρανεστίου είναι Διατηρητέο Μνημείο της Φύσης και βρίσκεται στη θέση "Φρακτό" του δάσους του Παρανεστίου του νομού Δράμας, στο βορειότερο άκρο της Ελληνικής Κεντρικής Ροδόπης, σε απόσταση 100 περίπου χιλιομέτρων από την πόλη της Δράμας και σε υψόμετρο από 1.500 έως 1.950μ.

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά- Θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη

genikiΤης Μαρίας Καρατζιόβαλη
Γεωπόνος

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά άρχισαν να αποκτούν ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον κυρίως λόγω της αλλαγής που επήλθε στον τρόπο ζωής και στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, λόγω του ενδιαφέροντος για το περιβάλλον, της χρήσης τους για τη διατήρηση των τροφίμων και της εκτεταμένης χρήσης των αρωμάτων τους και των πολυάριθμων φαρμακευτικών τους χρήσεων.

Παραδοσιακά προϊόντα Μήλου

Paradosiaka proionta MilouΥλικά που αν δεν τα δοκιμάσετε, σίγουρα πρέπει να τα πάρετε μαζί σας φεύγοντας από τη Μήλο, είναι:

- βαζάκια με παραδοσιακό γλυκό κουφέτο, παρασκευασμένο από ψίχα κολοκύθας, μέλι και αμύγδαλα- ντόπια τυριά, όπως το ξεροτύρι, η ξινομυζήθρα και το τουλουμοτύρι, παρασκευασμένα με πολύ μεράκι με τον παραδοσιακό τρόπο.

- μηλέικο θυμαρίσιο μέλι

Τζουμέρκα: Τα όρη των Αθαμάνων

Tzoumerka1Τα Τζουμέρκα, ολόλευκα τούς περισσότερους μήνες του χρόνου, με το έντονο ανάγλυφο και τα εντυπωσιακά τοπία, αλλά και η ξεχωριστή φύση -που έχει συντελέσει σε τούτο το κομμάτι γης το δικό της θαύμα- καλούν τον επισκέπτη να εξερευνήσει και να γνωρίσει κάθε γωνιά αυτού του τόπου. Η αρμονική συνύπαρξη του δομημένου με το φυσικό περιβάλλον κάνει την περιοχή των Τζουμέρκων να έχει μια εντελώς δική της προσωπικότητα. Αυτή η αρμονία σε συνδυασμό με την γνώση της ιστορίας του τόπου, μπορεί να αποτελέσει πηγή έμπνευσης για τον επισκέπτη.