ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Νόστιμη ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

psarosoupaΑπολαύστε μία εξαιρετική συνταγή ψαρόσουπας με μπακαλιάρο, μόνο από το newx.gr.

Υλικά (4-5 άτομα)

2 μπακαλιάρους

5 μέτριες πατάτες

2 καρότα

1 σελινόριζα

4 κρεμμύδια μικρά

Εξαιρετικό σιρόν- Μία μοναδική ποντιακή συνταγή

SIRONΗ ποντιακή κουζίνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη χώρα μας και όλο και περισσότερες νέες νοικοκυρές, εντάσσουν στη διατροφή τους, ποντιακά φαγητά.

Το newx.gr σας παρουσιάζει σήμερα συνταγή για εξαιρετικό σιρόν. Απολαύστε την.

Υλικά

2 πακέτα φύλλα για σιρόν

½ κιλό πασκιτάν

250 γραμμάρια φρέσκο, αγελαδινό βούτυρο

Πιταράκια

PitarakiaΠιταράκια απευθείας από το πανέμορφο νησί της Μήλου.

Πατατόπιτα με κρεμμύδια και τυριά

patatopitaΕίναι μία από τις πιο νόστιμες πίτες που έχετε δοκιμάσει.

Το newx.gr σας προτείνει να φτιάξετε μία πεντανόστιμη πατατόπιτα, με κρεμμύδια και διάφορα τυριά.

Υλικά

Πισία

πισια

Το newx.gr σας παρουσιάζει αυτήν την εβδομάδα μια εξαιρετική και πολύ εύκολη συνταγή, προερχόμενη από την ποντιακή κουζίνα: τα πισία.

Μπορούμε να τα φτιάξουμε σκέτα ή γεμιστά με τυρί ή πατάτα. Εμείς σε τούτη συνταγή θα φτιάξουμε σκέτα πισία.

Υλικά:

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

2 κούπες νερό χλιαρό

1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

MPRIZOLES ME PATATESΣήμερα σας παρουσιάζουμε μία ελαφριά, γρήγορη, αλλά πεντανόστιμη συνταγή, για να συνδυάσουμε τις αγαπημένες μπριζόλες, με τις λατρεμένες πατάτες.

Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού

4-5 πατάτες χοντροκομμένες

Λάδι

Αλάτι

Πίτα λαχανικών με τυρί και γιαούρτι χωρίς φύλλο

pitαlaxanikon

Μια πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή...

Θερμιδικά θα μπορούσε να αποτελέσει από ένα βραδινό μέχρι και πλήρες γεύμα, ανάλογα με την ποσότητα που θα καταναλώσουμε.

Υλικά

500 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ)
1 μέτριο καρότο
1 πιπεριά φλωρίνης
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
3 αυγά
1 γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών

Λαχταριστή πίτσα

pitsa

Τι χρειαζόμαστε:

Για την ζύμη:

· 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
· 1 κ.σ βούτυρο η μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
· 1 κ.γ αλάτι
· 1 φλ.τσαγιού χλιαρό γάλα
· 1 κ.γ ξύδι
· 1 πρέζα ζάχαρη

Πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

keik sokolatasΤο είδαμε και το λιγουρευτήκαμε από την πρώτη στιγμή που είδαμε τις φωτογραφίες.

Ο Στέλιος Μπεκιαρούδης μας έστειλε μια εξαιρετική συνταγή για πεντανόστιμο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας, με φωτογραφίες δικές του, που αποτυπώνουν και το φωτογραφικό του ταλέντο, εκτός από το μαγειρικό.

Στείλτε μας κι εσείς τις συνταγές σας και φωτογραφίες στο info@newx.gr.

Υλικά

-500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Αγριογούρουνο κοκκινιστό- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

agriogourounoΜία εξαιρετική συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό, μας έστειλε η αναγνώστριά μας Χαρούλα Βέργου.

Στείλτε μας κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

Αγριογούρουνο

Ξύδι

1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί

Χυμό από ένα πορτοκάλι

Φρικασέ με μοσχάρι

frikaseΌταν το κρέας «παντρεύεται» με τα λαχανικά, τότε το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.

Όπως εξαιρετικό και αγαπημένο είναι το φρικασέ.

Το newx σας παρουσιάζει μία μοναδική συνταγή, για φρικασέ όχι με αρνάκι, αλλά με μοσχάρι.

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή 1 ½ ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Κεφτεδάκια με ούζο

Keftedakia me ouzoΑπό τα πλέον δημοφιλή και αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων, είναι τα κεφτεδάκια.

Υλικά

½ κιλό κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός)

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο ψωμί άσπρο

1 αυγό

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι αντί για ζάχαρη

xalvas me meli12118Μία φοβερή και πιο υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου σιμιγδαλένιου χαλβά, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια Δήμητρα Κασμερίδου. Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι αντί για ζάχαρη. Στείλτε κι εσείς της δική σας συνταγή και φωτογραφίες στο info@newx.gr.

Υλικά

-1 ποτήρι λάδι

-2 ποτήρια χοντρό σιμιγδάλι

-4 ποτήρια νερό

-400 ml μέλι

Ομελέτα με χωριάτικα λουκάνικα

ομελετα με λουκανικα2Τα αυγά είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που την λατρεύουν οι άνθρωποι όλων των ηλικιών.

Μάλιστα τα αυγά τα συναντάμε συχνά μέσα σε πολλά φαγητά.

Το newx.gr θα σας παρουσιάσει μια πανεύκολη συνταγή, αυγά-ομελέτα με χωριάτικα λουκάνικα.

Με ελάχιστα υλικά μπορούμε να κάνουμε γρήγορα ένα εύκολο και γευστικό φαγάκι για την οικογένεια ή την παρέα μας.

Για να δούμε τα υλικά μας και τον τρόπο παρασκευής της ομελέτας μας.