 |
Από τα πλέον γνωστά Ελληνικά εδέσματα, είναι το ρυζόγαλο.
Έχει φανατικούς «φίλους» και φυσικά το newx.gr σας παρουσιάζει μία εξαιρετική συνταγή.
Υλικά
1 φλυτζάνα τσαγιού ρύζι
1 ½ φλυτζάνα νερό
6 φλυτζάνια γάλα
3 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
Οι πίτες με κρέμα και αβγά τύπου γαλακομπούρεκο που φτιάχνονται με γάλα και σιμιγδάλι, αποτελούν παραδοσιακά γλυκά σε όλη την Ελλάδα.
Η συνταγή αυτή διαφέρει, γιατί χρησιμοποιεί γιαούρτι και φυσικά Μαστίχα Χίου.
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ºC (340ºF).
2. Στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το γιαούρτι. Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα στο γάλα και την προσθέτουμε στο μίγμα συνεχίζοντας το χτύπημα. Χτυπάμε και το ξύσμα λεμονιού, προσθέτουμε τη Μαστίχα Χίου και συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά ακόμα, έως ότου το μίγμα γίνει κρεμώδες.
Η χοιρινή τηγανιά γευστικά μπορέι να συνδυαστεί με πολλούς τρόπους. Το www.newx.gr σήμερα θα σας παρουσιάσει μια νοστιμότατη και εύκολη συνταγή: Χοιρινή τηγανιά στη γάστρα.
Μία ακόμη εξαιρετική συνταγή, διά χειρός Λιάνας Δαμιανίδου. Κολοκυθάκια με μοσχαρίσιο κρέας, στο φούρνο. Απολαύστε την! Μπορείτε να μας στείλετε κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.
Υλικά
1300 γραμ. μοσχαρίσιο κρέας (λαιμό)
1 κιλό κολοκυθάκια (κομμένα σε χοντρές ροδέλες)
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1 μικρή συσκευασία σάλτσα τομάτας
Μία εναλλακτική πρόταση, για πεντανόστιμα γεμιστά, σας κάνει το newx.gr. Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης, έτσι όπως δεν τις έχετε ξαναδοκιμάσει.
Υλικά
Πιπεριές φλωρίνης (μεσαίες ή μεγάλες)
Ρύζι (1 ½ με 2 κουταλιές ανά πιπεριά, ανάλογα με το μέγεθος)
2 κρεμμύδια
Αλάτι
Το φασόλι είναι ο καρπός της φασολιάς. Είναι εδώδιμος καρπός και θρεπτικό όσπριο. Γνωστό φαγητό με βάση το φασόλι είναι η φασολάδα.
Υλικά
Μισό κιλό γίγαντες
2 μεγάλα ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια
2 μεγάλα ψιλοκομμένα καρότα
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
μισή κούπα πελτέ ντομάτας
Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α, τρώγονται σε σαλάτες ή μαγειρεμένες. Αποτελούν ένα από τα κύρια υλικά της Ελληνικής κουζίνας, καθώς χρησιμοποιούνται στη χωριάτικη σαλάτα, στα γεμιστά, αλλά και ως συμπλήρωμα σε σάλτσες κ.λ.π.
Υλικά (για 4-5 άτομα):
για τους κεφτέδες: κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό,ψίχα ψωμιού 2 φέτες, 1 αυγό, σκόρδο 1-2 σκελίδες, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι μαύρο
Φτιάξτε μόνοι μία γευστικότατη και υγιεινή μαρμελάδα, με τα αγαπημένα κυδώνια. Στείλτε κι εσείς τη συνταγή σας, με τη φωτογραφία του πιάτου σας, στο info@newx.gr.
Υλικά
6 μεγάλα κυδώνια
Ζάχαρη
1 ματσάκι αρμπαρόριζα
Είναι μία από τις πιο νόστιμες πίτες που έχετε δοκιμάσει.
Το newx.gr σας προτείνει να φτιάξετε μία πεντανόστιμη πατατόπιτα, με κρεμμύδια και διάφορα τυριά.
Υλικά
Φτιάξτε ένα λαχταριστό banofee (μπανόφι) και σας παρουσιάζουμε μία ιδιαίτερη συνταγή.
Υλικά
2 ζαχαρούχα γάλατα
400 γραμμάρια μαύρα μπισκότα Παπαδοπούλου
100 γραμμάρια βούτυρο
400 ml κρέμα γάλακτος
2 συσκευασίες μαύρη σοκολάτα
Μία νόστιμη, Θρακιώτικη συνταγή.
Πιο παραδοσιακή πίτα δεν υπάρχει και μας έστειλε τη συνταγή η φίλη μας και αναγνώστρια του newx.gr, Ευδοκία Ζαχαρίου. Σπανακοτυρόπιτα στο σινί, ψημένη στα κάρβουνα. Απολαύστε.
Υλικά
1 κιλό σπανάκια
1 κιλό αλεύρι
1 κουταλιά ξύδι
Λίγο λάδι
1 ποτήρι νερό
Τυρί τριμμένο
Μία διαφορετική, ενδιαφέρουσα και λαχταριστή παραλλαγή των λατρεμένων λαχανοντολμάδων, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια του newx.gr Ρένα Λίτσου.
Απολαύστε την.
Στείλτε μας τη συνταγή σας στο info@newx.gr.
Υλικά
16-18 φύλλα λάχανο
200 γρ. μακαρόνια
100 γρ. κιμά από χοιρινό ή μοσχάρι
1 κρεμμύδι τριμμένο
Ο καρπός της κολοκυθιάς είναι ογκώδης, σφαιρικός και φτάνει πολλές φορές και τα 50 κιλά βάρος αν και έχουν αναφερθεί και ακόμα πιο βαριές κολοκύθες. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή γλυκών, σε πίτες γλυκές ή αρμυρές και για διακοσμητικούς σκοπούς.
Τη συνταγή για ένα ιδιαίτερο, πανεύκολο, αλλά πεντανόστιμο γλυκό, σας παρουσιάζει σήμερα το newx.gr. Στείλτε μας κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.
Υλικά
½ κιλό αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
2 κουβερτούρες