ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σπιτικό λικέρ βατόμουρο

liker 1Μία μοναδική συνταγή για θεσπέσιο λικέρ βατόμουρου, έστειλε στο newx.gr η αναγνώστριά μας Ελένη Χατζηβασδέκη.

Υλικά

Μισό βάζο άγρια βατόμουρα

Μισό κιλό περίπου ζάχαρη

1 ξυλάκι κανέλλα

3-4 γαρύφαλλα

Κονιάκ τριών αστέρων ή λευκόliker2

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα βάζο όλα τα υλικά και τα’ αφήνουμε στον ήλιο, όλο το καλοκαίρι.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Χρειάζεται να ανακατεύουμε το βάζο καθημερινά.

Αφού τ’ αφήσουμε για δύο μήνες περίπου, το διπλοστραγγίζουμε.

Βάζουμε το περιεχόμενο σε μπουκάλι και το αραιώνουμε με κονιάκ ή τριών αστέρων ή λευκό.