ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια εξαιρετική τηγανιά- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

TIGANIAΜία μοναδικής γεύσης συνταγή για τηγανιά, μας έστειλε ο αναγνώστης μας Τάσος Χαμπίδης.

Οι συνταγές σας είναι εξαιρετικές και το newx.gr αισθάνεται μεγάλη χαρά και τιμή να τις φιλοξενεί.

Στείλτε μας κι εσείς τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

1 κιλό τηγανιά

1 λεμόνι

1 ποτηράκι κρασί

Αλάτι –πιπέρι-ρίγανη

1 κ.σ. μουστάρδα

Λάδι

Εκτέλεση

Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι (να καλυφθεί ο πάτος) και το βάζουμε σε δυνατή φωτιά να κάψει. Όταν κάψει το λάδι προσθέτουμε το κρέας το οποίο εχουμε πασπαλισμένο με ρίγανη. Τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει,σβήνουμε με το κρασί και μετά ρίχνουμε το ζεστό νερό να σκεπαστεί, χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβρασει. Όταν μαλακώσει το κρέας ρίχνουμε το λεμόνι την μουστάρδα το αλάτι το πιπέρι και το αφήνουμε να πάρει μια βρασει 2-3 λεπτα..το κατεβαζουμε από την φωτια και την σερβίρουμε ζεστή…

Καλή σας όρεξη!