ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Νόστιμο νηστίσιμο μυδοπίλαφο

nistisima mydia me ryziΤο newx.gr με τη σημαντική βοήθεια της κ. Λιάνας Δαμιανίδου, σας παρουσιάζει μία πολύ γρήγορη, πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μυδοπίλαφο νηστίσιμο.

Υλικά

½ κιλό μύδια καθαρισμένα

1 φλυτζάνα του τσαγιού ρύζι καρολίνα

2 ½ φλυτζάνες του τσαγιού νερό

1 καρότο ψιλοκομμένο

Άνηθο

Αλάτι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τον άνηθο. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Προς το τέλος ρίχνουμε λίγο άνηθο.

Καλή σας όρεξη!

focus fm