ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ζυμαρικά με ξεχωριστή σάλτσα φέτας

DSC01353

Μία διαφορετική σάλτσα που θα κάνει τη μακαρονάδα σας να κερδίσει τις εντυπώσεις και θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας...

Ας ξεκινήσουμε με τα υλικά που θα χρειαστούμε:
1πακέτο ζυμαρικά αρεσκείας μας
250γρ. φέτα
250γρ. Κρέμα γάλακτος(3,5% λιπαρά)
3 φέτες μπέικον
1 κόκκινη πιπεριά κέρατο
1 κρεμμύδι(ψιλοκομμένο)
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1 ποτήρι κρασί λευκό

Εκτέλεση
1ο Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτηρο και αφού λιώσει τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο,την πιπεριά και το μπέικον(αφού τα έχουμε ψιλοκόψει).Όταν είναι έτοιμα τα σβήνουμε με το κρασί.

2ο Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε να πάρει μια βράση σε μέτρια φωτιά.DSC01351

3ο Έπειτα ρίχνουμε το αλάτι,το πιπέρι και τη ρίγανη.

4ο Κόβουμε τη φέτα σε κομματάκια,την ρίχνουμε στην σάλτσα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει με τα υπόλοιπα υλικά.

5ο Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά μας,τα σουρρώνουμε και προσθέτουμε την άλλη κουταλιά της σούπας βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

6οΤέλος στην σάλτσα ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν όλα μαζί.

DSC01353


Καλή σας όρεξη.