ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ένας αλλιώτικος ελληνικός καφές

frioΚαλοκαίριασε και να μια ιδέα για να φτιάξετε μόνοι σας και να απολαύσετε τον αγαπημένο σας ελληνικό καφέ παγωμένο με αφρόγαλα και κανέλα.

Τι θα χρειαστούμε:

2-3 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καφέ
Ζάχαρη ανάλογα την επιθυμία μας
Λίγο γάλα πλήρες για το αφρόγαλα
Φίλτρο του γαλλικού καφέ

Πάμε να το φτιάξουμε...

1ο Φτιάχνουμε τον ελληνικό καφέ βάζοντας ένα νεροπότηρο νερό

2ο Όταν είναι έτοιμος ο καφές τον βάζουμε σε ένα ποτήρι και έπειτα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά και ουσιαστικά να κάτσει το κατακάθι.

3ο Αφού κρυώσει καλά ο καφές μας τον περνάμε από το φίλτρο του γαλλικού ώστε να φύγει το κατακάθι.

4ο Χτυπάμε το γάλα σε ένα μπρίκι μέχρι να πήξει καλά.(Τips:α)Το γάλα να είναι κρύο και για καλύτερο αποτέλεσμα χτυπήστε το σε ένα μπρίκι του ελληνικού.β) για δύο ελληνικούς χρησιμοποιώ 3 δάχτυλα γάλα για το αφρόγαλα)

5ο Σερβίρουμε τον καφέ σε χαμηλά ποτήρια(ουσκιού κατά προτίμηση), προσθέτουμε το αφρόγαλα και πασπαλίζουμε κανέλα ή Τρούφα ή σοκολάτα.

Καλή Απόλαυση!