ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ντάκος

ntakosΠεινάτε;

Το ψυγείο σας είναι σχετικά άδειο και δε θέλετε να παραγγείλετε;

Μπορείτε σε ελάχιστο χρόνο να ετοιμάσετε ένα εύκολο γεύμα, το οποίο κυριολεκτικά θα σας ξετρελάνει.

Ντάκο με τυρί, ντομάτα, ελιές και ωραίο κρητικό παξιμάδι!

Υλικά:

-2 ώριμες ντομάτες
-2 μεγάλα παξιμάδια ή 4 μικρότερα
1 πιπεριά
-10 ελιές
-20 γραμμάρια φέτα
-λάδι
-ρίγανη
-αλάτι

Τρόπος προετοιμασίας

Τρίβουμε τις ντομάτες στο ρεντέ, πετώντας τη φλούδα. Ρίχνουμε τον πολτό σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, τη ρίγανη, τις ελιές, την πιπεριά και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.

Κόβουμε κομματάκια την πιπεριά και τις ελιές και έπειτα τρίβουμε τη φέτα.

Βάζουμε τα παξιμάδια σε ίσια θέση και αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ντομάτα περιμένοντας να «τραβήξει». Αφού προσθέσουμε όλο το χυμό της ντομάτας ρίχνουμε από πάνω την τριμμένη φέτα και είμαστε έτοιμοι για ένα υπέροχο πιάτο.

Καλή σας όρεξη!