ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Συνταγή για σπιτική ρώσικη σαλάτα

rosiki salataΗ ρωσική είναι μια από τις σαλάτες-αλοιφές» η οποία μπορεί να ταιριάξει με κρέας, αλλά και με ψάρι.

Επίσης, μπορεί εξαιρετικά να συνοδεύσει τα τοστ και τις αλμυρές κρέπες.

 

Το www.newx.gr θα σας παρουσιάσει μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε σπιτική ρωσική σαλάτα.

Υλικά:

• 5 πατάτες
• 3 αβγά
• 3 καρότα
• 400γρ αρακά
• 7 αγγουράκια τουρσί
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 500 γρ μαγιονέζα
• 4 - 5 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
• αλάτι, πιπέρι

Τρόπος παρασκευής:

Βράζουμε τις πατάτες και τα αβγά (σφιχτά) και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε σε ένα μπολ.

Βράζουμε τον αρακά και τον αφήνουμε να κρυώσει και μετά τον προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Τρίβουμε στον τρίφτη και τα προσθέτουμε μέσα.

Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί, τα καρότα και το κρεμμύδι και τα προσθέτουμε μέσα.

Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε την μαζιονέζα, ανακατεύοντας πολύ καλά την σαλάτα.

Την βάζουμε για λίγο στο ψυγείο για να σφίξει πριν την σερβίρουμε.

Και μην ξεχνάτε πως η μαγειρική θέλει μεράκι και φαντασία.

Καλή σας όρεξη!