 |
Δύο απλές λέξεις, που τις λατρεύουν μικροί και μεγάλοι: Τηγανιτές πατάτες!
Δεν υπάρχει άνθρωπος, που να μην έχει φάει έστω και μια φορά.
Μπορεί να παχαίνουν λίγο παραπάνω, ωστόσο η γεύση τους ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε πανεύκολα να τηγανίσουμε σπιτικές πατάτες πανεύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα υγιεινά.
Μία εξαιρετική ιδέα για μπάρμπεκιου ή "μαγκάλι" όπως συνηθίζουμε να το λέμε εδώ στα Βόρεια, είναι το λουκάνικο με μπέικον.
Μαζευτήκαμε μεγάλη παρέα, μια όμορφη Κυριακή, στο εξοχικό του αγαπημένου οικογενειακού μας φίλου κυρίου Αυγερινού στην παραλία Κάριανης στην Καβάλα.
Θα μας τρελάνετε με τις υπέροχες συνταγές που μας στέλνετε και σας ευχαριστούμε θερμά που μας εμπιστεύεστε και στο «κομμάτι» της μαγειρικής, στέλνοντάς μας τις μοναδικές και γευστικότατες συνταγές σας. Η πολύ καλή φίλη και αναγνώστρια του newx.gr Ρένα Λίτσου, έστειλε μία εξαιρετική συνταγή για μία μοναδική σοκολατόπιτα με γέμιση μαρμελάδας. Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας. Στείλτε μας κι εσείς τη συνταγή σας στο info@newx.gr.
Υλικά
-150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
Σε ποιον δεν αρέσει η πίτσα; Φυσικά σε μικρούς και μεγάλους. Μία ιδιαίτερη και πεντανόστιμη συνταγή για χωνάκια πίτσας, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια Ρένα Λίτσου.
Υλικά
1 φακελάκι μαγιά ξερή
150ml νερό χλιαρό
250γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Το είδαμε και το λιγουρευτήκαμε από την πρώτη στιγμή που είδαμε τις φωτογραφίες. Ο Στέλιος Μπεκιαρούδης μας έστειλε μια εξαιρετική συνταγή για πεντανόστιμο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας, με φωτογραφίες δικές του, που αποτυπώνουν και το φωτογραφικό του ταλέντο, εκτός από το μαγειρικό.
Στείλτε μας κι εσείς τις συνταγές σας και φωτογραφίες στο info@newx.gr.
Υλικά
-500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Μία διαφορετική, ενδιαφέρουσα και λαχταριστή παραλλαγή των λατρεμένων λαχανοντολμάδων, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια του newx.gr Ρένα Λίτσου. Απολαύστε την. Στείλτε μας τη συνταγή σας στο info@newx.gr.
Υλικά
16-18 φύλλα λάχανο
200 γρ. μακαρόνια
100 γρ. κιμά από χοιρινό ή μοσχάρι
1 κρεμμύδι τριμμένο
Ένα απο τα πιο αγαπημένα και λαχταριστά φαγάκια για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο.
Υλικά για ταψί 38 cm ( 7 μεγάλες μερίδες και βάλε :P)
Για τα μακαρόνια:
500 γραμμάρια μακαρόνια Νο3
Νερό
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι
Καλοκαίριασε και να μια ιδέα για να φτιάξετε μόνοι σας και να απολαύσετε τον αγαπημένο σας ελληνικό καφέ παγωμένο με αφρόγαλα και κανέλα.
Τι θα χρειαστούμε:
2-3 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καφέ
Ζάχαρη ανάλογα την επιθυμία μας
Λίγο γάλα πλήρες για το αφρόγαλα
Φίλτρο του γαλλικού καφέ
Πάμε να το φτιάξουμε...
1ο Φτιάχνουμε τον ελληνικό καφέ βάζοντας ένα νεροπότηρο νερό
2ο Όταν είναι έτοιμος ο καφές τον βάζουμε σε ένα ποτήρι και έπειτα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά και ουσιαστικά να κάτσει το κατακάθι.
Μία διαφορετική εκδοχή σαλάτας, με βάση το αγαπημένο λάχανο, σας δίνει σήμερα το newx.gr. Δοκιμάστε την και απολαύστε την.
Υλικά
Λάχανο ψιλοκομμένο
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε ψιλές ροδέλες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ψιλές ροδέλες
Ο τραχανάς είναι ένα πλούσιο πολύ γευστικό παραδοσιακό ελληνικό ζυμαρικό. Έχει ως γνωστόν μια «γλυκιά» και μια «ξινή» εκδοχή.
Στο πιάτο αυτό, η χρήση της Μαστίχας Χίου είναι ιδιαιτέρως ενδιαφέρουσα.
Υλικά (Για 4 μερίδες)
• 1 κιλό άπαχο κρέας από κατσικάκι
• 10gr κρυστάλλους Μαστίχας Χίου
• 1/2 φλιτζ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
• 2 φύλλα δάφνης
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
Ένας ιδιαίτερος τρόπος να μαγειρέψετε την πέρδικα.
Υλικά
Μία πέρδικα
ξύδι από καλό κρασί
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
ένα ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Πόσες φορές δε θελήσατε κάτι ελαφρύ και υγιεινό, αλλά χωρίς να χρειαστεί να παραγγείλετε ή ακόμη χειρότερα να βγείτε από το σπίτι;
Σήμερα το newx.gr σας προτείνει μια πολλή εύκολη και οικονομική συνταγή… σπιτικά hot dog.
Τα διάσημα χειροποίητα ζυμαρικά της Μονεμβασιάς.
Οι κομπόστες είναι ανέκαθεν ένα από τα πιο ελαφριά και ανώδυνα γλυκά της κουζίνας μας.
Μια από τις σπεσιαλιτέ του Γέρακα είναι και οι γαριδοπέτουλες, που μπορεί ο επισκέπτης να δοκιμάσει στις ψαροταβέρνες του λιμανιού.