ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Εξαιρετικό στιφάδο θαλασσινών

STIFADO THALASSINONΤα θαλασσινά εκτός από ωφέλιμα είναι και εξαιρετικά νόστιμα και φυσικά μπορούμε να τα μαγειρέψουμε με διάφορους τρόπους.

Σήμερα, το newx.gr σας παρουσιάζει μία μοναδική συνταγή για στιφάδο θαλασσινών, με τη βοήθεια της κ. Λιάνας Δαμιανίδου.

Υλικά

Πίτα με πράσο και τυρί

prasotiropita1Μία πεντανόστιμη πίτα με πράσο και τυρί.

Υλικά για το φύλλο

1 κιλό αλεύρι

Αλάτι

Ζάχαρη

Λίγο σπορέλαιο

Βούτυρο

Λαχανοντολμάδες στο φούρνο με ζυμαρικά- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

laxanontolmadeswΜία διαφορετική, ενδιαφέρουσα και λαχταριστή παραλλαγή των λατρεμένων λαχανοντολμάδων, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια του newx.gr Ρένα Λίτσου.

Απολαύστε την.

Στείλτε μας τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

16-18 φύλλα λάχανο

200 γρ. μακαρόνια

100 γρ. κιμά από χοιρινό ή μοσχάρι

1 κρεμμύδι τριμμένο

Φτιάξτε μόνοι σας γευστικότατο ρυζόγαλο

rizogaloΑπό τα πλέον γνωστά Ελληνικά εδέσματα, είναι το ρυζόγαλο.

Έχει φανατικούς «φίλους» και φυσικά το newx.gr σας παρουσιάζει μία εξαιρετική συνταγή.

Υλικά

1 φλυτζάνα τσαγιού ρύζι

1 ½ φλυτζάνα νερό

6 φλυτζάνια γάλα

3 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ

Τουρλού στο φούρνο

tourlou1Νόστιμο, υγιεινό και άκρως μεσογειακό. Το τουρλού είναι αγαπημένο φαγητό και το newx.gr σας το παρουσιάζει σε μία πεντανόστιμη, εναλλακτική συνταγή.

Υλικά

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

Πατάτες

Κολοκυθάκια

Μελιτζάνες

Πεντανόστιμη πίτα με πιπεριές, μανιτάρια και γιαούρτι (Συνταγή)

pita3012019 minΕτοιμάστε μια πεντανόστιμη πίτα με πιπεριές και μανιτάρια, με τη συνταγή που σας παρουσιάζουμε σήμερα.

Υλικά

1 πακέτο 6 χειροποίητων φύλλων «Διαλεχτή»

3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες

1 πακέτο φρέσκα, ψιλοκομμένα μανιτάρια

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Το έξυπνο τρικ για να ετοιμάσετε το λάχανο χωρίς να χρειάζεται να το ζεματίσετε, χωρίς ταλαιπωρία και κατσαρόλες

laxano291019 minΟι λαχανοντολμάδες θεωρούνται πεντανόστιμο μεν, μπελαλίδικο δε, φαγητό, κυρίως γιατί πρέπει να δαπανήσουμε χρόνο και ενέργεια, στην προσπάθειά μας να ζεματίσουμε τα φύλλα του λάχανου.
Τι θα γινόταν, όμως, αν σας λέγαμε ότι θα αφήσετε στην άκρη κατσαρόλες, δεν θα ταλαιπωρηθείτε και μπορείτε να έχετε τέλεια ζεματισμένα φύλλα όποτε θέλετε;

Σπιτική τυροσαλάτα

tirosalataΗ τυροσαλάτα είναι ένας πεντανόστιμος και εύκολος μεζές, που κυριολεκτικά θα απογειώσει τη γεύση και την απόλαυση των καλεσμένων σας.

Μάλιστα μπορούμε χωρίς ιδιαίτερο κόπο να φτιάξουμε υγιεινή, σπιτική τυροσαλάτα.

Για να δούμε μια από τις πολλές συνταγές που υπάρχουν!

Πεντανόστιμοι σπιτικοί λουκουμάδες

loukoumades 2O ελληνικής προέλευσης λουκουμάς, είναι ένα γλυκό δημοφιλές στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία.

Φτιάχνεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι.

Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλλα και σε κάποιες περιπτώσεις με ζάχαρη σε άχνη.

Συνταγή για εξαιρετική βασιλόπιτα

vasilopita281217Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται. Είναι το κατ’ εξοχήν εορταστικό γλυκό, βάζοντας φυσικά το γνωστό σε όλους, φλουρί. Η φίλη και αναγνώστριά μας Ρένα Λίτσου, μας έστειλε μια συνταγή για εξαιρετική βασιλόπιτα. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή και φωτογραφίες από τις δημιουργίες σας στο info@newx.gr.

Υλικά

600γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

550 γραμμάρια ζάχαρη

6 αυγά

Μια μοναδική τούρτα σοκολάτας

gliko katerinas1Είχαμε την ευκαιρία να τη δοκιμάσουμε, ξετρελαθήκαμε φυσικά ζητήσαμε αμέσως τη συνταγή. Μία μοναδική τούρτα σοκολάτας από τα χεράκια της Κατερίνας Μυλοθροπούλου. Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή και σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να τη δοκιμάσετε.

Υλικά

Για το κέικ

Παπουτσάκια μελιτζάνες με κιμά

papoutsakia melitzanes

 

Υλικά συνταγής

6 μελιτζάνες φλάσκες
500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 φλιτζ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή κονκασέ εμπορίου
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα)
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. κεφαλοτύρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι
πιπέρι
για την κρέμα μπεσαμέλ

Κοτόσουπα με αυγολέμονο

kotosoupa31119 min 1Θρεπτική και δυναμωτική, η κοτόσουπα απολαμβάνεται κυρίως όταν πέφτει η θερμοκρασία, αλλά και όχι μόνο. Σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή, για πεντανόστιμη κοτόσουπα με αυγολέμονο.

Υλικά

Μισό κοτόπουλο με τα κόκκαλα

1 κρεμμύδι ολόκληρο και καθαρισμένο

1 καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες

Αλμυρό κέικ με πιπεριές, γαλοπούλα και παρμεζάνα

almiro keik5218Τα κέικ τα αγαπάμε. Είτε είναι γλυκά, είτε αλμυρά. Σήμερα, σας παρουσιάζουμε μια εξαιρετική συνταγή, για να φτιάξετε αλμυρό κέικ με πιπεριές, γαλοπούλα και παρμεζάνα.

Υλικά

5 μέτρια αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

4 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου

1 ½ φλυτζάνα τριμμένη παρμεζάνα

250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου