ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σιμιγδαλένιο κέικ με γιαούρτι και άρωμα μαστίχας

Simigdalenio keik mastixasΟι πίτες με κρέμα και αβγά τύπου γαλακομπούρεκο που φτιάχνονται με γάλα και σιμιγδάλι, αποτελούν παραδοσιακά γλυκά σε όλη την Ελλάδα.
Η συνταγή αυτή διαφέρει, γιατί χρησιμοποιεί γιαούρτι και φυσικά Μαστίχα Χίου.

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ºC (340ºF).

2. Στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το γιαούρτι. Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα στο γάλα και την προσθέτουμε στο μίγμα συνεχίζοντας το χτύπημα. Χτυπάμε και το ξύσμα λεμονιού, προσθέτουμε τη Μαστίχα Χίου και συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά ακόμα, έως ότου το μίγμα γίνει κρεμώδες.

Πίτα με πράσο και τυρί

prasotiropita1Μία πεντανόστιμη πίτα με πράσο και τυρί.

Υλικά για το φύλλο

1 κιλό αλεύρι

Αλάτι

Ζάχαρη

Λίγο σπορέλαιο

Βούτυρο

Κολοκυθάκια με κρέας στο φούρνο

kolokithakia21917aΜία ακόμη εξαιρετική συνταγή, διά χειρός Λιάνας Δαμιανίδου. Κολοκυθάκια με μοσχαρίσιο κρέας, στο φούρνο. Απολαύστε την! Μπορείτε να μας στείλετε κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

1300 γραμ. μοσχαρίσιο κρέας (λαιμό)

1 κιλό κολοκυθάκια (κομμένα σε χοντρές ροδέλες)

2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια

1 μικρή συσκευασία σάλτσα τομάτας

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια εξαιρετική τηγανιά- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

TIGANIAΜία μοναδικής γεύσης συνταγή για τηγανιά, μας έστειλε ο αναγνώστης μας Τάσος Χαμπίδης.

Οι συνταγές σας είναι εξαιρετικές και το newx.gr αισθάνεται μεγάλη χαρά και τιμή να τις φιλοξενεί.

Στείλτε μας κι εσείς τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

1 κιλό τηγανιά

1 λεμόνι

Λαχταριστή συνταγή για banofee (μπανόφι)

banoffeeΦτιάξτε ένα λαχταριστό banofee (μπανόφι) και σας παρουσιάζουμε μία ιδιαίτερη συνταγή.

Υλικά

2 ζαχαρούχα γάλατα

400 γραμμάρια μαύρα μπισκότα Παπαδοπούλου

100 γραμμάρια βούτυρο

400 ml κρέμα γάλακτος

2 συσκευασίες μαύρη σοκολάτα

Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος και κεφαλοτύρι

patates fournouΝόστιμες πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος και κεφαλοτύρι.

Μία μοναδική συνταγή που μας έστειλε η Σοφία Βέργου.

Υλικά

8-9 μέτριες πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρές ροδέλες)

1 κρέμα γάλακτος (250 ml)

Κεφαλοτύρι τριμμένο

Λάδι

Φτιάξτε μόνοι σας γευστικότατο ρυζόγαλο

rizogaloΑπό τα πλέον γνωστά Ελληνικά εδέσματα, είναι το ρυζόγαλο.

Έχει φανατικούς «φίλους» και φυσικά το newx.gr σας παρουσιάζει μία εξαιρετική συνταγή.

Υλικά

1 φλυτζάνα τσαγιού ρύζι

1 ½ φλυτζάνα νερό

6 φλυτζάνια γάλα

3 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ

«Εναλλακτικά» γεμιστά προτείνει το newx- Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης

piperies florinisΜία εναλλακτική πρόταση, για πεντανόστιμα γεμιστά, σας κάνει το newx.gr. Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης, έτσι όπως δεν τις έχετε ξαναδοκιμάσει.

Υλικά

Πιπεριές φλωρίνης (μεσαίες ή μεγάλες)

Ρύζι (1 ½ με 2 κουταλιές ανά πιπεριά, ανάλογα με το μέγεθος)

2 κρεμμύδια

Αλάτι

Γίγαντες Πρεσπών (φούρνου)

gigantes prespwnΤο φασόλι είναι ο καρπός της φασολιάς. Είναι εδώδιμος καρπός και θρεπτικό όσπριο. Γνωστό φαγητό με βάση το φασόλι είναι η φασολάδα.

Υλικά

Μισό κιλό γίγαντες

2 μεγάλα ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια

2 μεγάλα ψιλοκομμένα καρότα

2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

μισή κούπα πελτέ ντομάτας

Κεφτέδες με κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές

keftes me kokkines piperiesΟι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α, τρώγονται σε σαλάτες ή μαγειρεμένες. Αποτελούν ένα από τα κύρια υλικά της Ελληνικής κουζίνας, καθώς χρησιμοποιούνται στη χωριάτικη σαλάτα, στα γεμιστά, αλλά και ως συμπλήρωμα σε σάλτσες κ.λ.π.

Υλικά (για 4-5 άτομα):

για τους κεφτέδες: κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό,ψίχα ψωμιού 2 φέτες, 1 αυγό, σκόρδο 1-2 σκελίδες, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι μαύρο

Κυδώνι μαρμελάδα

markelada kidoniΦτιάξτε μόνοι μία γευστικότατη και υγιεινή μαρμελάδα, με τα αγαπημένα κυδώνια. Στείλτε κι εσείς τη συνταγή σας, με τη φωτογραφία του πιάτου σας, στο info@newx.gr.

Υλικά

6 μεγάλα κυδώνια

Ζάχαρη

1 ματσάκι αρμπαρόριζα

Πατατόπιτα με κρεμμύδια και τυριά

patatopitaΕίναι μία από τις πιο νόστιμες πίτες που έχετε δοκιμάσει.

Το newx.gr σας προτείνει να φτιάξετε μία πεντανόστιμη πατατόπιτα, με κρεμμύδια και διάφορα τυριά.

Υλικά

Λαχανοντολμάδες στο φούρνο με ζυμαρικά- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

laxanontolmadeswΜία διαφορετική, ενδιαφέρουσα και λαχταριστή παραλλαγή των λατρεμένων λαχανοντολμάδων, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια του newx.gr Ρένα Λίτσου.

Απολαύστε την.

Στείλτε μας τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

16-18 φύλλα λάχανο

200 γρ. μακαρόνια

100 γρ. κιμά από χοιρινό ή μοσχάρι

1 κρεμμύδι τριμμένο