Φασιανός κουρκούτι ("μάσινο" παραδοσιακό μακεδονίτικο φαγητό)
Υλικά
Υλικά
Το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, σε μια ιδιαίτερη συνταγή που «έρχεται» από τη Μήλο.
Υπέροχες σοκολατένιες μπουκίτσες με Maltesers και Mars. Ένα υπέροχο γλύκισμα που θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας με την απίστευτη γεύση του και την όμορφη εμφάνισή του.
Ένα πιλάφι διαφορετικό και πεντανόστιμο.
Κάθε σπίτι σχεδόν είχε και έχει την κληματαριά του, έτσι η προμήθεια των αμπελόφυλλων ήταν εύκολη, φθηνή και δεδομένη.
Υλικά
Το Κατσαμάκι, που συνηθιζόταν πάρα πολύ παλαιότερα, τώρα έχει σχεδόν εκλείψει από τα σύγχρονα νοικοκυριά. Ήταν ένα απλό φαγητό φτιαγμένο από καλαμποκάλευρο (ροκίσιο) αλεύρι και νερό.
Το newx.gr φιλοξενεί τις δικές σας συνταγές, για να κάνουμε τα μεσημέρια ή τα βράδια μας, ακόμη πιο… νόστιμα.
Εύκολο, δροσιστικό και πολλή εύγεστο, αποτελεί μια από τις βασικές καλοκαιρινές γεύσεις της παραλίας.
Μπορούμε εύκολα και γρήγορα να προσφέρουμε στην παρέα μας σπιτικό Μοχίτο. Για να δούμε πως:
Υλικά:
-Μία ή δύο μεζούρες λευκό ρούμι
-2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
-1 λαίμ κομμένο στα τέσσερα
-Μερικά φύλα δυόσμου και μέντας
Οι συνταγές των αναγνωστών μας
Κάθε τροφή έχει τα οφέλη της. Πόσω μάλλον το ψάρι, που είναι η καλύτερη «πηγή» πρωτεϊνών, ενώ περιέχει πολύ λίγο λίπος.
Πορτοκάλι-Λεμόνι
Το οργανικό μέλι είναι πλούσια πηγή των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και εύπεπτη ζάχαρη. Επίσης, μειώνει την ορμόνη του στρες κορτιζόλη. Το θαλασσινό αλάτι είναι φορτωμένο με ηλεκτρολύτες και σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Οι φρέσκοι χυμοί εσπεριδοειδών πλούσιοι σε βιταμίνη C, φυτικά ένζυμα και φυσικά σάκχαρα που ενεργοποιούν το σώμα!
Υλικά:
· 1/2 λίτρο νερό
· 3-4 κλαράκια τσάι του βουνού
· 1 ξυλάκι κανέλα
· 1 ξυλάκι βανίλια
· μερικά ολόκληρα γαρύφαλλα
· 1/2 πορτοκάλι σε ροδέλες(με τη φλούδα)
· λίγο μέλι
Τρόπος παρασκευής: