Ο καρπός της κολοκυθιάς είναι ογκώδης, σφαιρικός και φτάνει πολλές φορές και τα 50 κιλά βάρος αν και έχουν αναφερθεί και ακόμα πιο βαριές κολοκύθες. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή γλυκών, σε πίτες γλυκές ή αρμυρές και για διακοσμητικούς σκοπούς.

Τη συνταγή για ένα ιδιαίτερο, πανεύκολο, αλλά πεντανόστιμο γλυκό, σας παρουσιάζει σήμερα το newx.gr. Στείλτε μας κι εσείς τις δικές σας συνταγές στο info@newx.gr.

Υλικά

½ κιλό αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι

2 κουβερτούρες

Μία εξαιρετική συνταγή για να απολαύσετε νόστιμα λουκάνικα, μας έστειλε η αναγνώστριά μας Έφη Μπουικίδου.

Υλικά

2 μεγάλα λουκάνικα χωριάτικα με πράσο ή οποιαδήποτε άλλη γεύση

3 πολύχρωμες πιπεριές

1 πιπεριά Φλωρίνης

Λάδι

Ένα Θρακιώτικο, γρήγορο φαγητό.

Μία εξαιρετική, Σερραϊκή συνταγή, μας έστειλε η καλή φίλη και αναγνώστρια Μαρία Ζαφειριάδου. Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο. Πραγματικά απολαυστική. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή στο info@newx.gr.

Υλικά

Μισό σακουλάκι ρεβίθια

Θεωρείται από τα πιο… μπελαλίδικα φαγητά, αλλά το αποτέλεσμα πάντα μας ανταμείβει. Το παστίτσιο είναι από τα πλέον αγαπημένα φαγητά, μικρών και μεγάλων.

Το newx.gr σας παρουσιάζει μία συνταγή, για λαχταριστό, παραδοσιακό παστίτσιο.

Υλικά

¾ κιμά μοσχαρίσιο

1 πακέτο μακαρόνια Νο 2

Το κοτόπουλο μας δίνει τη δυνατότητα να το συνδυάσουμε με πολλούς τρόπους και τελικά να βγάλουμε εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.

Άλλωστε το φιλέτο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοφαγάδες λόγω των χαμηλών λιπαρών και των θρεπτικών συστατικών, που διαθέτει.

Το www.newx.gr θα σας παρουσιάσει μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή: κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα!

Εκτός από τα κολοκύθια μαγειρεύονται και οι ανθοί, συνήθως γεμιστοί με ρύζι. Αν και υπάρχει διαφωνία από περιοχή σε περιοχή της χώρας σχετικά με την ονομασία "κολοκυθοανθοί" ή "κολοκυθοκορφάδες", σε γενικές γραμμές οι κολοκυθοανθοί είναι οι αρσενικοί ανθοί της κολοκυθιάς που φυτρώνουν από το στέλεχος του φυτού και είναι μακρύτεροι με λεπτό μίσχο, ενώ οι κολοκυθοκορφάδες είναι οι μικροί ανθοί στην "κορφή" του καρπού.

Μία εξαιρετική συνταγή για πεντανόστιμο κοτόπουλο με πιλάφι στο φούρνο, μας έστειλε η κ. Μαίρη Χειμωνίδου.

Υλικά

1 κοτόπουλο τεμαχισμένο

3 φλυτζάνες μέτριες ρύζι

Βούτυρο

Αλάτι

Πιπέρι

Τα ψάρια της Πρέσπας παρουσιάζουν μεγάλη ποικιλία και ιδιαιτερότητα.

Το newx προτείνει μία σειρά από νόστιμα και δροσερά συνοδευτικά για το φαγητό μας και φυσικά, να είναι εύκολα.

Μπορούν, επίσης, να αποτελούν κι ένα γρήγορο, υγιεινό βραδινό.

Υλικά

3 τομάτες

2 παξιμάδια

Φέτα τυρί

Προβληματίζεστε για το τι θα μαγειρέψετε και δεν έχετε χρόνο; Το newx σας προτείνει μία πεντανόστιμη ομελέτα, διαφορετική από τις άλλες.

Υλικά (για 2 άτομα)

6 αυγά

2 πολύχρωμες πιπεριές

Φέτα τριμμένη

Κρεμμύδι ξερό

Λάδι

Αλάτι

Πιπέρι

Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε)», επειδή, σύμφωνα με το μύθο, ένας ιμάμης, που το δοκίμασε για πρώτη φορά, έχασε τις αισθήσεις του.

Το βασικό συστατικό του ιμάμ μπαϊλντί είναι οι μελιτζάνες και τα κρεμμύδια.

Υλικά:

-10 μελιτζάνες (κανονικές)

-5 μεγάλα κρεμμύδια

-3 σκ. σκόρδο

Πεντανόστιμους ταραμοκεφτέδες με σπανάκι, προτείνει η αναγνώστριά μας Ρένα Λίτσου, στέλνοντάς φυσικά και την αντίστοιχη συνταγή.

Υλικά

-200 γραμμάρια ταραμά άσπρο

-1 κιλό σπανάκι

-3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια

-1 ματσάκι άνηθο

Υλικά ( 4 άτομα)