ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

ospria me melitzanes27218Μία εξαιρετική, Σερραϊκή συνταγή, μας έστειλε η καλή φίλη και αναγνώστρια Μαρία Ζαφειριάδου. Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο. Πραγματικά απολαυστική. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή στο info@newx.gr.

Υλικά

Μισό σακουλάκι ρεβίθια

Μυδοπίλαφο

midopilafoΤο μύδι (Mytilus) είναι γένος θαλάσσιων οργανισμών, που ανήκει στην οικογένεια Μυτιλίδες. Απαντάται σε όλες τις ελληνικές θάλασσες. Θεωρείται εύγευστη τροφή και πολύ θρεπτική. Για το λόγο αυτό εκτρέφεται σε μυδοκαλλιέργειες.

Υλικά

½ κιλό μύδια μεγάλα
καθαρισμένα

Κολοκυθοκεφτέδες

kolokythokeftedesΕκτός από τα κολοκύθια μαγειρεύονται και οι ανθοί, συνήθως γεμιστοί με ρύζι. Αν και υπάρχει διαφωνία από περιοχή σε περιοχή της χώρας σχετικά με την ονομασία "κολοκυθοανθοί" ή "κολοκυθοκορφάδες", σε γενικές γραμμές οι κολοκυθοανθοί είναι οι αρσενικοί ανθοί της κολοκυθιάς που φυτρώνουν από το στέλεχος του φυτού και είναι μακρύτεροι με λεπτό μίσχο, ενώ οι κολοκυθοκορφάδες είναι οι μικροί ανθοί στην "κορφή" του καρπού.

Κοτόπουλο με πιλάφι στο φούρνο

Skillet Garlic Chicken and Rice Casserole 1Μία εξαιρετική συνταγή για πεντανόστιμο κοτόπουλο με πιλάφι στο φούρνο, μας έστειλε η κ. Μαίρη Χειμωνίδου.

Υλικά

1 κοτόπουλο τεμαχισμένο

3 φλυτζάνες μέτριες ρύζι

Βούτυρο

Αλάτι

Πιπέρι

Σπιτική ομελέτα με κρεμμύδι και πιπεριά

ομελέτα με κρεμμυδι και πιπερια

Συχνά θέλουμε να φάμε κάτι υγιεινό και ταυτόχρονα ελαφρύ, αλλά δεν υπάρχει ο χρόνος.

Το newx.gr  σας προτείνει μια εξαιρετική γεύση: ομελέτα συνδυασμένη με αρκετή φαντασία.

Εύκολη και γρήγορη συνταγή!

Υλικά για 2 άτομα:

5 αυγά
1 κρεμμύδι
4 ώριμες ντομάτες
1 πράσινη πιπεριά

Κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα

κοτοπουλο γλυκοξινη σαλτσα

Το κοτόπουλο μας δίνει τη δυνατότητα να το συνδυάσουμε με πολλούς τρόπους και τελικά να βγάλουμε εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.

Άλλωστε το φιλέτο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοφαγάδες λόγω των χαμηλών λιπαρών και των θρεπτικών συστατικών, που διαθέτει.

Το www.newx.gr θα σας παρουσιάσει μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή: κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα!

Σπιτικοί κεφτέδες από παστό μπακαλιάρο με αφρό σκορδαλιάς με μαστίχα Χίου

Keftedes mpakaliarou me mastixa xiouΟι μπακαλιαροκεφτέδες, ένα από τα καθιερωμένα πιάτα των καταλόγων στις ελληνικές ταβέρνες για δεκαετίες, εάν όχι και από πιο παλιά, μετασχηματίζονται και αποκτούν αναμφισβήτητα νέα αξία στο παρακάτω πιάτο.

Εξαιρετικό σιρόν- Μία μοναδική ποντιακή συνταγή

SIRONΗ ποντιακή κουζίνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη χώρα μας και όλο και περισσότερες νέες νοικοκυρές, εντάσσουν στη διατροφή τους, ποντιακά φαγητά.

Το newx.gr σας παρουσιάζει σήμερα συνταγή για εξαιρετικό σιρόν. Απολαύστε την.

Υλικά

2 πακέτα φύλλα για σιρόν

½ κιλό πασκιτάν

250 γραμμάρια φρέσκο, αγελαδινό βούτυρο

Πισία

πισια

Το newx.gr σας παρουσιάζει αυτήν την εβδομάδα μια εξαιρετική και πολύ εύκολη συνταγή, προερχόμενη από την ποντιακή κουζίνα: τα πισία.

Μπορούμε να τα φτιάξουμε σκέτα ή γεμιστά με τυρί ή πατάτα. Εμείς σε τούτη συνταγή θα φτιάξουμε σκέτα πισία.

Υλικά:

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

2 κούπες νερό χλιαρό

1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Πίτα λαχανικών με τυρί και γιαούρτι χωρίς φύλλο

pitαlaxanikon

Μια πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή...

Θερμιδικά θα μπορούσε να αποτελέσει από ένα βραδινό μέχρι και πλήρες γεύμα, ανάλογα με την ποσότητα που θα καταναλώσουμε.

Υλικά

500 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ)
1 μέτριο καρότο
1 πιπεριά φλωρίνης
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
3 αυγά
1 γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών

Λαχταριστή πίτσα

pitsa

Τι χρειαζόμαστε:

Για την ζύμη:

· 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
· 1 κ.σ βούτυρο η μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
· 1 κ.γ αλάτι
· 1 φλ.τσαγιού χλιαρό γάλα
· 1 κ.γ ξύδι
· 1 πρέζα ζάχαρη

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι αντί για ζάχαρη

xalvas me meli12118Μία φοβερή και πιο υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου σιμιγδαλένιου χαλβά, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια Δήμητρα Κασμερίδου. Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι αντί για ζάχαρη. Στείλτε κι εσείς της δική σας συνταγή και φωτογραφίες στο info@newx.gr.

Υλικά

-1 ποτήρι λάδι

-2 ποτήρια χοντρό σιμιγδάλι

-4 ποτήρια νερό

-400 ml μέλι

Ομελέτα με χωριάτικα λουκάνικα

ομελετα με λουκανικα2Τα αυγά είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που την λατρεύουν οι άνθρωποι όλων των ηλικιών.

Μάλιστα τα αυγά τα συναντάμε συχνά μέσα σε πολλά φαγητά.

Το newx.gr θα σας παρουσιάσει μια πανεύκολη συνταγή, αυγά-ομελέτα με χωριάτικα λουκάνικα.

Με ελάχιστα υλικά μπορούμε να κάνουμε γρήγορα ένα εύκολο και γευστικό φαγάκι για την οικογένεια ή την παρέα μας.

Για να δούμε τα υλικά μας και τον τρόπο παρασκευής της ομελέτας μας.